Najlepšie gudžarátske jedlá
3 najlepšie podľa 1 772 hlasov od ľudí: Dhokla · Undhiyu · Thepla. (Aktualizované 4. 5. 2019.)
Dhokla, undhiyu a thepla: vegetariánska klasika, farsan občerstvenie a sladkosti gudžarátskej kuchyne, ako ich uvádza Wikipedia.
Automaticky preložené (originál v jazyku English). Pozrite si originál
Najlepšie 17
-
1
Dhokla
Parený slaný koláč z kysnutého cesta.
-
2
Undhiyu
Zimná zmes zeleniny pomaly varená hore nohami.
-
3
Thepla
Korenený chlieb zo senovky gréckej na cestovanie.
-
4
Khaman
Mäkký, špongiovitý koláč z gram-múky.
-
5
Khandvi
Valcované pláty z gram-múky s horčičnými semienkami.
-
6
Fafda
Chrumkavé prúžky z gram-múky, zajedené s jalebi.
-
7
Kadhi
Sladko-štipľavý cmar a kari z gramovej múky.
-
8
Dal dhokli
Pšenové halušky udusené v šošovicovej polievke.
-
9
Handvo
Pikantný koláč z ryže, šošovice a tekvice z fľaše.
-
10
Dabeli
Žemľa plnená pikantnou zemiakovou masalou.
-
11
Ghari
Bohatá sladká od Surat plnená mawou.
-
12
Locho
Jemný dusený snack z gram-múky od Surat.
-
13
Shrikhand
Scedený sladký jogurt so šafranom a kardamónom.
-
14
Mohanthal
Fudge z gram-múky s ghee a orechmi.
-
15
Patra
Colocasia listy rolované s pastou z gram-múky.
-
16
Basundi
Zahustené sladené mlieko.
-
17
Khichdi
Upokojujúce jedlo z ryže a šošovice.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (2)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Undhiyu in winter with puris and jalebi on Uttarayan, nothing better.
Khandvi deserves top 3, it's so hard to make right and so good when it is.