Najlepšie severomacedónske jedlá
3 najlepšie podľa 397 hlasov od ľudí: Ajvar · Tavče gravče · Ochridský pstruh. (Aktualizované 24. 12. 2021.)
Tavče gravče, ajvar, ochridský pstruh, šopský šalát a selsko meso: balkánska a osmanská chuť Severného Macedónska.
Automaticky preložené (originál v jazyku English). Pozrite si originál
Najlepšie 19
-
1
Ajvar
Nátierka z pečenej červenej papriky, jemná alebo pálivá.
-
2
Tavče gravče
Pečená fazuľa na hlinenej panvici, národné jedlo.
-
3
Ochridský pstruh
Endemický pstruh Ohridského jazera.
-
4
Pastrmajlija
Oválny chlebový koláč s údeným mäsom.
-
5
Polneti piperki
Papriky plnené ryžou alebo ryžou a mäsom.
-
6
Malidžano
Baklažánová nátierka.
-
7
Flia
Vrstvený krepový koláč z oblasti Tetovo.
-
8
Sarma
Kapustové alebo viničové listy plnené mäsom a ryžou.
-
9
Mekici
Vyprážané hrudky cesta.
-
10
Šopský šalát
Paradajka, uhorka, paprika a strúhaný biely syr.
-
11
Selsko meso
Hovädzie, bravčové a jahňacie mäso s hubami, vínom a syrom v hlinenom hrnci.
-
12
Pleskavica
Grilovaná mäsová placka.
-
13
Kebapchinja
Grilované rolky z mletého mäsa.
-
14
Turli tava
Kastról z pečeného mäsa a zeleniny.
-
15
Zelník
Vrstvený koláč s pórom, kapustou alebo syrom.
-
16
Pindžur
Pikantná pochúťka z pečenej zeleniny.
-
17
Burek
Vločkové pečivo s mäsom alebo syrom.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Tvrdý ovčí syr z pohoria Šar.
-
19
Kompir mandža
Zemiakový a mäsový guláš.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (14)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.