Najlepšie libanonské jedlá
3 najlepšie podľa 194 hlasov od ľudí: Manakish · Hummus · Tabbouleh. (Aktualizované 6. 3. 2024.)
Libanonské jedlo je postavené na mezze, spoločných malých tanieroch, griloch na drevené uhlie a sladkostiach. Toto sú jedlá, na ktorých trvá každý libanonský sprievodca jedlom.
Automaticky preložené (originál v jazyku English). Pozrite si originál
Najlepšie 15
-
1
Manakish
Plochý chlieb so za'atarom, syrom akkawi alebo mletým jahňacím mäsom, libanonské raňajky.
-
2
Hummus
Cícerové pyré s tahini, citrónom a cesnakom, pokvapkané olivovým olejom.
-
3
Tabbouleh
Petržlenovo-ťažký šalát s trochou bulguru, paradajky, mäty a citrónu.
-
4
Kibbeh
Jahňacie a jemné bulgurové škrupiny s koreneným mäsom a píniovými orieškami, vyprážané, pečené alebo surové (nayyeh); najlibanonskejšie jedlo.
-
5
Shish taouk
Cesnakovo-citrónové kuracie špízy grilované na drevenom uhlí.
-
6
Fattoush
Šalát s chrumkavou pita, portulakou a dresingom zo sumaku.
-
7
Shawarma
Kuracie alebo hovädzie mäso z vertikálneho ražňa zabalené v tenkom chlebe s cesnakovým toumom.
-
8
Baba ghanoush
Údený pečený baklažán s tahini a citrónom.
-
9
Mujaddara
Šošovica a ryža alebo bulgur s hlboko karamelizovanou cibuľou.
-
10
Falafel
Vyprážané cícerové a fava fazuľové guličky v pita s tahini.
-
11
Warak enab
Listy viniča plnené ryžou, paradajkami a bylinkami.
-
12
Moutabal
Krémový baklažánový dip s jogurtom a tahini.
-
13
Sambousek
Vyprážané pečivo plnené mäsom alebo syrom.
-
14
Knafeh
Syrové pečivo namočené v sirupe, konzumované na raňajky v sezamovej žemli.
-
15
Kafta
Mleté jahňacie alebo hovädzie mäso s petržlenovou vňaťou a cibuľou, grilované na ražni.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (2)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Manakish with za'atar for breakfast, the taste of Beirut.
Tabbouleh should be mostly parsley, not bulgur! Lebanese style.