Najlepšie americké štýly grilovania
3 najlepšie podľa 1 854 hlasov od ľudí: Kansas City spálené konce · Hrudník stredného Texasu · Memphiské suché rebrá. (Aktualizované 23. 8. 2026.)
Regionálne grilovacie tradície v Spojených štátoch, každá s vlastným mäsom, drevom a omáčkou, podľa sprievodcov grilovaním od Goldbelly, All Things Barbecue a pitmasters.
Automaticky preložené (originál v jazyku English). Pozrite si originál
Najlepšie 10
-
1
Kansas City spálené konce
Mastná hruď nakrájaná na kocky a znovu údená, glazovaná v hustej sladkej paradajkovej omáčke.
-
2
Hrudník stredného Texasu
Hovädzia hruď potretá soľou a korením, údená nízko a pomaly cez dubák, podávaná bez omáčky.
-
3
Memphiské suché rebrá
Bravčové rebrá obalené v korení, omáčka na boku.
-
4
Celé prasa z východnej Severnej Karolíny
Celé prasa uvarené na uhlí a nakrájané, s octovo-paprikovou omáčkou.
-
5
Bravčové pliecko Lexington (Western NC).
Údené pliecko z Hickory s octovou omáčkou s kečupom a červenou kapustou.
-
6
Gril s horčicou v Južnej Karolíne
Bravčové mäso s pikantnou žltou horčicovou omáčkou „Carolina gold“.
-
7
Kuracie mäso s bielou omáčkou z Alabamy
Údené kura namočené v majonézovo-ocotovo-paprikovej omáčke, vytvorené v Big Bob Gibson v Decatur.
-
8
Kentucky baranina
Údené baranie mäso s worcesterským „čiernym dipom“, z Owensboro.
-
9
East Texas sekané hovädzie mäso
Nakrájané bravčové alebo hovädzie mäso v sladkej paradajkovej omáčke na sendviči.
-
10
Santa Maria tri-tip
Kalifornský trojcíp grilovaný na červenom dube s fazuľou pinquito.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 10…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
11
Náhradné rebrá v štýle St. Louis
Náhradné rebrá so štvorcovým okrajom, grilované a v omáčke.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (20)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Lexington-style shoulder with red slaw is my favourite.
Burnt ends at Joe's KC still my #1.
Santa Maria tri-tip over red oak with pinquito beans, perfect.
East Texas chopped beef sandwich, the underdog of Texas BBQ.
Mutton in Owensboro at Moonlite, so unique.
Memphis dry rub > wet ribs, always
Went to Franklin last month, 3-hour wait, best brisket of my life.
Eastern NC whole hog with vinegar sauce, the original American barbecue.
Texans will fight you if brisket isn't #1 😂
Carolinians will fight you if it is 😂
South Carolina mustard sauce is underrated
Central Texas brisket at #1, Franklin in Austin is worth the 4-hour line.
Memphis dry rub ribs at Rendezvous, iconic.
White sauce at Big Bob Gibson in Decatur, where it was invented.
Kentucky mutton is so niche, nice to see Owensboro represented
Kansas City burnt ends are the best bite of BBQ in the world.
Alabama white sauce on smoked chicken, don't knock it till you try it.
Santa Maria tri-tip is California's best kept secret.
St. Louis-style ribs with sweet sauce, a classic backyard style.
Kansas City burnt ends at Joe's, bucket list.