Najboljše pekoče omake, ki jih lahko kupite
Prvi 3 glede na 46 glasov oseb: Tabasco · Valentina · Cholula. (Posodobljeno 3. jul. 2023.)
Široko dostopne pekoče omake, ki jih kuharji in slepi testi okusa (Uproxx, Paste, Saveur) postavljajo najvišje. Predvsem glede okusa, ne le toplote.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 12
-
1
Tabasco
McIlhennyjeva starana poprova omaka tabasco z otoka Avery v Louisiani od leta 1868.
-
2
Valentina
Mehiška omaka s puya čilijem, bogata in blago pekoča; najboljši kuharski izbor.
-
3
Cholula
Čili Árbol in piquín z lesenim pokrovčkom, najbolj vsestranski.
-
4
Kristalno
Kajenska omaka Louisiana, manj kisla kot Tabasco.
-
5
Truff
Pekoča omaka s črnim tartufom, gurmansko priljubljena.
-
6
Melindin original Habanero
Habanero omaka na osnovi korenčka po receptu, ki ga navdihuje Belize.
-
7
Lao Gan Ma Chili Crisp
Kitajsko hrustljavo čilijevo olje s fermentirano sojo, kultna začimba.
-
8
Huy Fong Sriracha
Petelinja steklenica, ki jo je ustvaril David Tran v Los Angelesu leta 1980.
-
9
Tapatio
Losangeleška omaka v mehiškem slogu s sombrerom.
-
10
El Yucateco Habanero
Ognjeno zelena ali rdeča habanero omaka iz Yucatána.
-
11
Fiery Hot Marie Sharp
Belizejski habanero in korenčkova omaka.
-
12
Frankov RedHot
Kajenska omaka, ki je bila uporabljena v prvih perutnicah Buffalo.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 12… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
13
Skrivni Aardvark Habanero
Portlandska omaka s pečenimi paradižniki in habanero.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (1)
Valentina at #1, the people's hot sauce.