Najboljše mongolske jedi
Prvi 3 glede na 2103 glasov oseb: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Posodobljeno 10. mar. 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog in airag: mesno-mlečna kuhinja mongolske stepe, po Wikipediji.
Samodejno prevedeno (izvirnik v English). Glej original
Najboljši 14
-
1
Buuz
Dušeni mesni cmoki, zvezda Tsagaan Sar.
-
2
Khuushuur
Ocvrto mesno pecivo.
-
3
Khorkhog
Ovčetina, pečena z vročimi kamni.
-
4
Boodog
Kozliček ali svizec pečen od znotraj.
-
5
Bansh
Majhni kuhani cmoki.
-
6
Tsuivan
Praženi rezanci z mesom.
-
7
Borts
Na zraku sušeno meso.
-
8
Airag
Fermentirano kobilje mleko.
-
9
Budaatai khuurga
Ocvrt riž z mesom.
-
10
Aaruul
Posušena skuta.
-
11
Shimiin arhi
Vodka z destiliranim mlekom.
-
12
Boortsog
Ocvrti piškoti iz testa.
-
13
Tsagaan idee
„Bela hrana“ mlečnih izdelkov.
-
14
Byaslag
mongolski sir.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling