Jibini bora zaidi za Kiitaliano
3 bora kulingana na 14 kura kutoka kwa watu: Parmigiano Reggiano · Pecorino Romano · Asiago. (Ilisasishwa 28 Sep 2026.)
Jibini maarufu zaidi za Kiitaliano, karibu DOP zote, kulingana na viwango vya kimataifa (TasteAtlas kuweka Parmigiano Reggiano, Buffalo Mozzarella na Stracchino kwenye podium) na viongozi wa maziwa.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Italiano). Tazama asili
Juu 15
-
1
Parmigiano Reggiano
"Mfalme wa jibini": jibini ngumu ya muda mrefu (angalau miezi 12) inayozalishwa kati ya Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna na Mantua.
-
2
Pecorino Romano
Jibini la kondoo la chumvi na la kitamu, muhimu kwa carbonara na cacio e pepe; leo zinazozalishwa hasa katika Sardinia.
-
3
Asiago
Jibini kutoka kwenye Uwanda wa Asiago, safi (iliyoshinikizwa) au iliyokomaa (iliyopandwa).
-
4
Buffalo Mozzarella kutoka Campania
Chai iliyonyoshwa iliyotengenezwa kwa maziwa ya nyati kutoka Caserta na Salernitano, DOP tangu 1996.
-
5
Gorgonzola
Jibini la bluu la Lombard na Piedmontese, katika matoleo ya tamu na ya spicy.
-
6
Grana Padano
Pasta ngumu kutoka Po Valley, jibini la DOP linalouzwa zaidi ulimwenguni.
-
7
Provolone Valpadana
Pasta filata tamu au spicy, yenye maumbo ya salami au peari.
-
8
Caciocavallo Silano
Filata ya pasta yenye umbo la lulu iliyofungwa kwa jozi, kutoka Kusini mwa Italia.
-
9
Burrata
Kanga iliyonyoshwa ya curd iliyojaa stracciatella na cream, iliyozaliwa Andria (Puglia).
-
10
Taleggio
Jibini lililoosha kutoka kwa Val Taleggio (Bergamo), laini na yenye kunukia.
-
11
Stracchino (Crescence)
Jibini safi la creamy kutoka Lombardy, kwenye jukwaa la cheo cha TasteAtlas.
-
12
Fontina
Jibini la Aosta Valley lililotengenezwa kutoka kwa maziwa ghafi, msingi wa fondue.
-
13
Tuscan Pecorino
Pecorino maridadi zaidi, mbichi au iliyokomaa, kutoka mashambani mwa Tuscan.
-
14
Castelmagno
Jibini adimu la bluu kutoka kwa mabonde ya Cuneo, kati ya kongwe zaidi nchini Italia.
-
15
Montasio
Jibini ngumu ya Friulian, kiungo cha frico.
Wagombea
Bado hawajaingia kwenye kilele 15…. Wapigie kura ili wawasogeze juu.
-
16
Bitto ya kihistoria
Jibini la mlima la Valtellina ambalo linaweza kukomaa kwa zaidi ya miaka kumi.
-
17
Robiola kutoka Roccaverano
Jibini safi la maziwa ya mbuzi aina ya DOP linalozalishwa huko Langhe kati ya Asti na Alessandria.
-
18
Maua ya Sardinian
Sardinian DOP ya maziwa ghafi pecorino, kuvuta sigara kidogo, iliyotolewa kwa karne nyingi na wachungaji wa kisiwa hicho.
-
19
ricotta ya Kirumi
Lazio kondoo whey ricotta, DOP, msingi wa desserts Kirumi.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (5)
Fiore Sardo! Dalla Sardegna con amore, non può mancare.
Parmigiano 30 mesi, re dei formaggi senza dubbio.
Manca la Robiola di Roccaverano, unico formaggio DOP di capra delle Langhe.
Castelmagno con la polenta, montagna piemontese in un piatto
La burrata pugliese freschissima con pomodorini... nient'altro.