Mikahawa 16 iliyo na nyota tatu za Michelin nchini Uhispania (mwongozo wa 2025)
3 bora kulingana na 526 kura kutoka kwa watu: Arzak · Martin Berasategui · Akelarre. (Ilisasishwa 12 Mei 2025.)
Uhispania ina mikahawa 16 yenye tofauti kubwa zaidi na Mwongozo wa Michelin katika toleo lake la 2025, ambalo liliwasilishwa mnamo Novemba 2024 huko Murcia, wakati Casa Marcial, na Nacho Manzano, walikua nyota watatu wa kwanza huko Asturias. Hapa wako kwa mpangilio wa ukuu katika kilabu, kutoka Arzak (1989) hadi hivi karibuni, na mpishi wao na eneo lao. Barcelona, na nne, na Guipúzcoa, na watatu, wanachukua karibu nusu.
Imetafsiriwa kiotomatiki (asili katika Español). Tazama asili
Juu 16
-
1
Arzak
San Sebastián (Guipúzcoa). Mpishi: Juan Mari Arzak na Elena Arzak. Nyota tatu tangu mwongozo wa 1989.
-
2
Martin Berasategui
Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Mpishi: Martin Berasategui. Nyota tatu tangu mwongozo wa 2002.
-
3
Akelarre
San Sebastián (Guipúzcoa). Mpishi: Pedro Subijana. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2007. Mbele ya Bahari ya Cantabrian, kwenye Mlima Igueldo.
-
4
El Celler de Can Roca
Girona. Mpishi: Joan, Josep na Jordi Roca. Nyota tatu tangu mwongozo wa 2010. Mara mbili nambari moja kwenye Mikahawa Bora 50 Duniani (2013 na 2015).
-
5
Azurmendi
Larrabetzu (Vizcaya). Mpishi: Eneko Atxa. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2013.
-
6
Quique Dacosta
Dénia (Alicante). Mpishi: Quique Dacosta. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2013.
-
7
Mshiriki
Bandari ya Santa Maria (Cádiz). Mpishi: Ángel León. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2018. "Mpishi wa bahari", katika kinu cha zamani cha wimbi.
-
8
ABaC
Barcelona. Mpishi: Jordi Cruz. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2018.
-
9
Lasarte
Barcelona. Mpishi: Martín Berasategui na Paolo Casagrande. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2017. Katika hoteli ya Monument; nyota watatu wa kwanza katika jiji la Barcelona.
-
10
DiverXO
Madrid. Mpishi: David Muñoz. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2014. Nyota watatu pekee huko Madrid.
-
11
Jiko la Hermanos Torres
Barcelona. Mpishi: Sergio na Javier Torres. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2023.
-
12
Noor
Cordova. Mpishi: Paco Morales. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2024. Vyakula vya Andalusi.
-
13
Atiria
Caceres. Mpishi: Toño Pérez. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2023.
-
14
Furahia
Barcelona. Mpishi: Oriol Castro, Mateu Casañas na Eduard Xatruch. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2024. Nambari ya kwanza kwenye Mikahawa 50 Bora Duniani mnamo 2024.
-
15
Bustani ya Amosi
Villaverde de Pontones (Cantabria). Mpishi: Jesus Sánchez. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2020.
-
16
Nyumba ya Vita
Arriondas (Asturias). Mpishi: Nacho Manzano. Nyota tatu kutoka kwa mwongozo wa 2025. Nyota tatu za kwanza huko Asturias.
Je, cheo hiki kimepangwaje? Kwa kura za watu: kila ▲ huongeza pointi na kila ▼ huchukua moja. Mtu yeyote anaweza kupiga kura na kuongeza kinachokosekana.
Je, kuna kitu kinakosekana?
Maoni (3)
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.