ஸ்பெயினில் சிறந்த பாலாடைக்கட்டிகள்
மக்களிடமிருந்து 55 வாக்குகளின்படி முதல் 3: மான்செகோ · கப்ரேல்ஸ் · மஹோன்-மெனோர்கா. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 10 ஏப்., 2026.)
மிகவும் மதிப்புமிக்க ஸ்பானிஷ் பாலாடைக்கட்டிகள், கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் பாதுகாக்கப்பட்ட தோற்றத்துடன் (ஸ்பெயினில் 26 உள்ளது). வழிகாட்டிகள், பாலாடைக்கட்டி கடைகள் மற்றும் விருதுகள் ஆகியவற்றில் அதிகம் திரும்பத் திரும்பத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் Español இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
மான்செகோ
காஸ்டில்லா-லா மஞ்சாவிலிருந்து மான்செகோ செம்மறி சீஸ், ப்ளீடாவால் குறிக்கப்பட்ட தோலுடன்; ஸ்பெயினுக்கு வெளியே மிகவும் பிரபலமானது.
-
2
கப்ரேல்ஸ்
பிகோஸ் டி யூரோபாவில் உள்ள குகைகளில் முதிர்ச்சியடைந்த பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட அஸ்டூரியன் நீல சீஸ்.
-
3
மஹோன்-மெனோர்கா
சதுர வடிவ மெனோர்கன் பசு சீஸ், எண்ணெய் மற்றும் மிளகுத்தூள் தடவப்பட்ட தோல்.
-
4
ஜமோரானோ
ஜமோராவிலிருந்து சுர்ரா மற்றும் காஸ்டிலியன் செம்மறி சீஸ், உறுதியான பேஸ்ட் மற்றும் நீண்ட க்யூரிங்.
-
5
பிகான் பெஜஸ்-ட்ரெஸ்விசோ
லிபனாவில் இருந்து கான்டாப்ரியன் நீல சீஸ் குகைகளில் முதிர்ச்சியடைந்தது, கப்ரேல்ஸின் உறவினர்.
-
6
ஐபோர்ஸ்
Extremaduran ஆடு பாலாடைக்கட்டி தோலுடன் மிளகு மற்றும் எண்ணெய் பரவியது.
-
7
காசர் கேக்
கிரீமி கேசரெஸ் செம்மறி பாலாடைக்கட்டி முட்கரண்டி; இது மேலே திறக்கப்பட்டு கரண்டியால் உண்ணப்படுகிறது.
-
8
முலைக்காம்பு
காலிசியன் மாட்டு சீஸ், மென்மையான மற்றும் கிரீமி, அதன் சிறப்பியல்பு கூம்பு வடிவத்துடன்.
-
9
லா செரீனா சீஸ்
படாஜோஸில் இருந்து மெரினோ செம்மறி கேக், நெருஞ்சில் தயிர் பூசப்பட்டது.
-
10
அஃபுேகால் பிடு
அஸ்துரியன் மாட்டு சீஸ், பூசணிக்காயை போன்ற வடிவில், மிளகுத்தூள் கொண்ட வெள்ளை அல்லது சிவப்பு.
-
11
கான்டாப்ரியாவிலிருந்து கிரீம் சீஸ்
PDO, மென்மையான பேஸ்ட் மற்றும் லேசான வெண்ணெய் சுவையுடன் கூடிய ஃப்ரீசியன் மாட்டு சீஸ்.
-
12
அர்சுவா-உல்லோவா
காலிசியன் மாட்டு சீஸ், மென்மையான மற்றும் வெண்ணெய், அர்சுவா பகுதியில் இருந்து.
-
13
ரோன்கல்
ரோன்கல் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து (நவர்ரா) செம்மறி சீஸ், ஸ்பெயினின் முதல் சீஸ் DO (1981).
-
14
மதுவுடன் முர்சியா சீஸ்
PDO உடன் முர்சியன் ஆடு சீஸ், ஜூமில்லா அல்லது யெக்லாவில் இருந்து சிவப்பு ஒயினில் குளித்த தோல்.
-
15
இடியாசபால்
பாஸ்க் நாடு மற்றும் நவர்ராவில் இருந்து லட்க்சா மற்றும் கரன்சானா செம்மறி சீஸ், அடிக்கடி புகைபிடிக்கும்.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
மேஜரோரோ
Fuerteventura இலிருந்து Majorera ஆடு சீஸ், ஒரு தோல் சில நேரங்களில் மிளகு அல்லது gofio கொண்டு பரவியது.
-
17
சான் சைமன் டா கோஸ்டா
கலீசியன் மாட்டு சீஸ் பிர்ச் மரத்தால் புகைபிடிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தோட்டா வடிவில் உள்ளது.
-
18
கேசின்
அஸ்டூரியாஸில் உள்ள பழமையான சீஸ்களில் ஒன்று, PDO, தீவிர சுவை மற்றும் கையால் பிசைந்த அமைப்பு.
-
19
பால்மெரோ சீஸ்
PDO உடன் லா பால்மா ஆடு சீஸ், இது பொதுவாக பாதாம் ஓடுகள் அல்லது கேனரி பைன் மூலம் புகைக்கப்படுகிறது.
-
20
வால்டியன்
பாரம்பரியமாக வாழை இலைகளில் சுற்றப்பட்ட மாடு மற்றும் ஆடு, PGI உடன் லியோனில் இருந்து ப்ளூ சீஸ்.
-
21
லிபனா சீஸ்கள்
கான்டாப்ரியாவிலிருந்து PDO உடன் சிறிய பாலாடைக்கட்டிகள், மாடுகள், செம்மறி ஆடுகள், சில நேரங்களில் புகைபிடிக்கப்படுகின்றன.
-
22
குயா ஃப்ளோர் சீஸ்
PDO உடன் கிரான் கனேரியா சீஸ், நெருஞ்சில் பூவைக் கொண்டு, மென்மையான மற்றும் ஒழுங்கற்ற பேஸ்ட்டுடன்.
-
23
கேமரானோ சீஸ்
ஸ்பெயினில் உள்ள மிகப் பழமையான ஆவணங்களில் ஒன்றான PDO உடன் லா ரியோஜாவிலிருந்து ஆடு சீஸ்.
-
24
Gamonéu
பிகோஸ் டி யூரோபாவிலிருந்து வெளிர் நீல நிற நரம்புகள் கொண்ட பால் கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் புகைபிடித்த அஸ்தூரியன் சீஸ்.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (1)
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.