ఉత్తమ ఫ్రెంచ్ చీజ్లు
వ్యక్తుల నుండి 44 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: కౌంటీ · రోక్ఫోర్ట్ · Époisses. (14, డిసెం 2024 నవీకరించబడింది.)
ఫ్రెంచ్ ప్లేటర్‌పై అవసరమైన చీజ్లు, ముఖ్యంగా AOPలు (ఫ్రాన్స్‌లో 46 ఉన్నాయి), ఫ్రెంచ్‌కు ఇష్టమైన చీజ్‌లపై చీజ్ గైడ్‌లు, విక్రయాలు మరియు సర్వేల ప్రకారం ఎంపిక చేయబడ్డాయి.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Françaisలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 15
-
1
కౌంటీ
జురా మాసిఫ్ నుండి వండిన ఒత్తిన పిండి, మోంట్‌బెలియార్డే నుండి పచ్చి పాలతో; వాల్యూమ్‌లో ఫ్రాన్స్‌లో మొదటి AOP చీజ్.
-
2
రోక్ఫోర్ట్
"చీజ్‌ల రాజు": పచ్చి గొర్రెల పాలతో తయారైన బ్లూ చీజ్ 1925 నుండి AOCలోని రోక్ఫోర్ట్-సుర్-సోల్జోన్ సెల్లార్‌లలో పరిపక్వం చెందింది.
-
3
Époisses
బుర్గుండి మార్క్ తో కడిగిన తొక్కతో బుర్గుండి చీజ్, శక్తివంతమైన మరియు మృదువైనది.
-
4
సెయింట్-నెక్టైర్
ఆవెర్గ్నే నుండి వండని నొక్కిన పిండి, రై గడ్డిపై పరిపక్వం చెంది, హాజెల్ నట్ రుచితో ఉంటుంది.
-
5
Brie de Meaux
1815లో వియన్నా కాంగ్రెస్‌లో "చీజ్‌ల రాజు"గా పట్టాభిషిక్తుడైన సీన్-ఎట్-మార్నే నుండి పువ్వులతో కూడిన పెద్ద పాన్‌కేక్.
-
6
రెబ్లోకాన్
టార్టిఫ్లెట్‌కు అవసరమైన కడిగిన తొక్కతో సవోయార్డ్ జున్ను.
-
7
నార్మాండీ కామెంబర్ట్
పచ్చి పాలతో తయారు చేయబడిన వికసించిన తొక్కతో మృదువైన పిండి, గరిటెతో అచ్చు వేయబడింది; పారిశ్రామిక కామెంబర్ట్‌తో గందరగోళం చెందకూడదు.
-
8
క్రోటిన్ డి చావిగ్నోల్
చిన్న Sancerre మేక చీజ్, సలాడ్ మీద రుచికరమైన వేడి.
-
9
ఆవెర్గ్నే బ్లూ
ఆవు పాలు పార్స్లీ పిండి, రోక్ఫోర్ట్ కంటే మృదువైనది.
-
10
లివరోట్
నార్మన్ "కల్నల్", దాని చుట్టూ ఐదు స్ట్రిప్స్ సెడ్జ్, ఉచ్చారణ వాసనతో ఉంటుంది.
-
11
బ్యూఫోర్ట్
"ప్రిన్స్ ఆఫ్ గ్రుయెరెస్", ఒక పుటాకార మడమతో సవోయి పర్వత పచ్చిక బయళ్ల నుండి వండిన ప్రెస్డ్ పేస్ట్రీ.
-
12
మోంట్ డి'ఓర్
Haut-Doubs నుండి వింటర్ చీజ్ స్ప్రూస్‌తో రిమ్ చేయబడింది, దీనిని చెంచాతో లేదా ఓవెన్‌లో వేడిగా తినవచ్చు.
-
13
ఫోర్మే డి'అంబర్ట్
ఫోరెజ్ పర్వతాల నుండి స్థూపాకార నీలం, మృదువైన ఫ్రెంచ్ బ్లూస్‌లో ఒకటి.
-
14
పాంట్-ఎల్'వెక్
స్క్వేర్ నార్మన్ జున్ను కడిగిన తొక్కతో ఉంటుంది, ఇది ఫ్రాన్స్‌లోని పురాతనమైనది.
-
15
మాన్స్టర్
కడిగిన నారింజ తొక్క, బలమైన వాసన మరియు తేలికపాటి రుచితో అల్సేషియన్ మరియు వోస్జెస్ చీజ్.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 15లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
16
మోర్బియర్
జురా జున్ను మధ్యలో ఉన్న కూరగాయల బొగ్గుతో గుర్తించదగినది.
-
17
సెయింట్-మౌర్ డి టౌరైన్
బూడిద మేక లాగ్ చెక్కబడిన రై గడ్డితో దాటింది.
-
18
ఒస్సావు-ఇరటీ
బాస్క్ కంట్రీ మరియు బెర్న్ నుండి గొర్రెల చీజ్, బ్లాక్ చెర్రీ జామ్‌తో వడ్డిస్తారు.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (9)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
Le Mont d'Or revient en saison, vive l'automne 🧀
Où est le Salers ? Et le Cantal ? L'Auvergne mérite mieux que ça.
Bleu d'Auvergne et Saint-Nectaire, l'Auvergne est bien représentée je trouve
Le reblochon dans une tartiflette, l'hiver à la montagne, rien de mieux.
Liste approuvée par un Normand (même si le Livarot mérite mieux que dernier)
Le Roquefort deuxième, c'est un peu surcoté non ? Moi je préfère la Fourme d'Ambert.
Le Mont d'Or chaud au four avec des patates en hiver 🤤
L'Époisses, ça pue mais qu'est-ce que c'est bon
Comté 24 mois, le meilleur fromage du monde. Point.