ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఉత్తమ మసాలా మిశ్రమాలు
వ్యక్తుల నుండి 926 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: గరం మసాలా · జాతార్ · రాస్ ఎల్ హనౌట్. (24, మార్చి 2021 నవీకరించబడింది.)
గరం మసాలా, రాస్ ఎల్ హనౌట్, జాతార్, బెర్బెరే మరియు ఫైవ్-స్పైస్: ప్రపంచ వంటకాల యొక్క క్లాసిక్ మసాలా మిశ్రమాలు.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Englishలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 22
-
1
గరం మసాలా
దాల్చినచెక్క, ఏలకులు, లవంగాలు మరియు మిరియాలు యొక్క వెచ్చని ఉత్తర భారతీయ మిశ్రమం.
-
2
జాతార్
అడవి థైమ్, సుమాక్ మరియు నువ్వుల గింజల లెవాంటైన్ మిశ్రమం.
-
3
రాస్ ఎల్ హనౌట్
డజన్ల కొద్దీ మసాలా దినుసులతో కూడిన మఘ్రెబ్ మిశ్రమం.
-
4
బెర్బెరే
మెంతికూరతో ఇథియోపియన్ మిరప మిశ్రమం, అనేక వంటకాలకు ఆధారం.
-
5
ఐదు మసాలా పొడి
స్టార్ సోంపు, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, సిచువాన్ మిరియాలు మరియు ఫెన్నెల్ చైనీస్ మిశ్రమం.
-
6
దుక్కా
రొట్టె ముంచడానికి గింజలు, గింజలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల ఈజిప్షియన్ మిశ్రమం.
-
7
కరివేపాకు
బ్రిటిష్-జన్మించిన మిశ్రమం భారతీయ వంటల నుండి ప్రేరణ పొందింది.
-
8
షిచిమి తొగరాశి
మిరపకాయ, సాన్షో మరియు నువ్వులతో కూడిన జపనీస్ సెవెన్-స్పైస్ మిక్స్.
-
9
ఖమేలీ సునెలీ
నీలం మెంతులు మరియు బంతి పువ్వులతో జార్జియన్ మిశ్రమం.
-
10
చాట్ మసాలా
ఎండిన యాలకుల పొడి మరియు నల్ల ఉప్పుతో టాంగీ ఇండియన్ మిక్స్.
-
11
బహారత్
మాంసాలు మరియు బియ్యం కోసం ఆల్-పర్పస్ మిడిల్ ఈస్టర్న్ మిశ్రమం.
-
12
హవాయిజ్
యెమెన్ మిశ్రమం సూప్‌లలో మరియు కాఫీలో ఉపయోగించబడుతుంది.
-
13
అద్వీహ్
గులాబీ రేకులు, ఏలకులు మరియు దాల్చినచెక్కతో పెర్షియన్ మిశ్రమం.
-
14
మిత్మిత
పక్షి కంటి మిరపకాయ మరియు ఏలకుల మండుతున్న ఇథియోపియన్ మిశ్రమం.
-
15
తందూరి మసాలా
తాండూర్ కోసం మాంసాలను మెరినేట్ చేయడానికి ఎరుపు మిశ్రమం.
-
16
హెర్బెస్ డి ప్రోవెన్స్
దక్షిణ ఫ్రాన్స్ నుండి ఎండిన థైమ్, రుచికరమైన, రోజ్మేరీ మరియు ఒరేగానో.
-
17
చతుర్భుజం ఎపిసెస్
మిరియాలు, జాజికాయ, లవంగాలు మరియు అల్లం యొక్క ఫ్రెంచ్ నాలుగు-మసాలా మిశ్రమం.
-
18
తాజిన్
మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు నిర్జలీకరణ సున్నం యొక్క మెక్సికన్ మసాలా.
-
19
పంచ్ ఫోరాన్
బెంగాలీ ఐదు గింజల మిశ్రమం నూనెలో పూర్తిగా వేయించాలి.
-
20
ఫైన్స్ మూలికలు
పార్స్లీ, చివ్స్, టార్రాగన్ మరియు చెర్విల్ యొక్క ఫ్రెంచ్ మిశ్రమం.
-
21
పాత బే మసాలా
సెలెరీ ఉప్పు మరియు మిరపకాయతో మేరీల్యాండ్ యొక్క సీఫుడ్ మసాలా.
-
22
గుమ్మడికాయ పై మసాలా
దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, అల్లం మరియు లవంగాల అమెరికన్ మిశ్రమం.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (9)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way