ఉత్తమ ఉత్తర మాసిడోనియన్ వంటకాలు
వ్యక్తుల నుండి 397 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: అజ్వర్ · Tavče gravče · ఓహ్రిడ్ ట్రౌట్. (24, డిసెం 2021 నవీకరించబడింది.)
Tavče gravče, ajvar, Ohrid ట్రౌట్, šopska సలాడ్ మరియు selsko meso: ఉత్తర మాసిడోనియా యొక్క బాల్కన్ మరియు ఒట్టోమన్ రుచులు.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Englishలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 19
-
1
అజ్వర్
కాల్చిన ఎరుపు మిరియాలు స్ప్రెడ్, తేలికపాటి లేదా వేడి.
-
2
Tavče gravče
ఒక మట్టి పాన్ లో కాల్చిన బీన్స్, జాతీయ వంటకం.
-
3
ఓహ్రిడ్ ట్రౌట్
ఓహ్రిడ్ సరస్సు యొక్క స్థానిక ట్రౌట్.
-
4
పాస్ట్రమజ్లిజా
ఓవల్ బ్రెడ్ పై నయమైన మాంసంతో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
-
5
పోల్నేటి పైపెర్కి
మిరియాలు బియ్యం లేదా బియ్యం మరియు మాంసంతో నింపబడి ఉంటాయి.
-
6
మాలిడానో
వంకాయ వ్యాప్తి.
-
7
ఫ్లియా
టెటోవో ప్రాంతం నుండి లేయర్డ్ క్రేప్ పై.
-
8
శర్మ
క్యాబేజీ లేదా వైన్ ఆకులు మాంసం మరియు బియ్యంతో నింపబడి ఉంటాయి.
-
9
మెకిసి
వేయించిన పిండి ముద్దలు.
-
10
Šopska సలాడ్
టొమాటో, దోసకాయ, మిరియాలు మరియు తురిమిన తెల్ల చీజ్.
-
11
సెల్స్కో మెసో
మట్టి కుండలో పుట్టగొడుగులు, వైన్ మరియు జున్నుతో గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రె.
-
12
ప్లెస్కవికా
కాల్చిన మాంసం ప్యాటీ.
-
13
కెబాప్చింజ
కాల్చిన ముక్కలు చేసిన మాంసం రోల్స్.
-
14
తుర్లీ తవా
కాల్చిన మాంసం మరియు కూరగాయల క్యాస్రోల్.
-
15
జెల్నిక్
లీక్స్, క్యాబేజీ లేదా జున్నుతో లేయర్డ్ పై.
-
16
పిండ్జుర్
కారంగా కాల్చిన కూరగాయల రుచి.
-
17
బురేక్
మాంసం లేదా చీజ్‌తో ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ.
-
18
సార్ప్లానిన్స్కి కష్కవల్
సార్ పర్వతాల నుండి గట్టి గొర్రెల చీజ్.
-
19
కొంపిర్ మాండ్జా
బంగాళాదుంప మరియు మాంసం వంటకం.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (14)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.