ప్రాంతాల వారీగా అత్యుత్తమ భారతీయ వంటకాలు
వ్యక్తుల నుండి 34 ఓట్ల ప్రకారం టాప్ 3: హైదరాబాదీ బిర్యానీ · బటర్ చికెన్ (ముర్గ్ మఖాని) · మసాలా దోస. (2, అక్టో 2026 నవీకరించబడింది.)
ప్రాంతీయ ఫుడ్ గైడ్‌ల (సేవర్, టేస్టింగ్ టేబుల్ మరియు ఇండియన్ ఫుడ్ రైటర్స్) నుండి తీసుకోబడిన ఉత్తరం, దక్షిణం, తూర్పు మరియు పడమరల నుండి భారతదేశం అత్యంత ఇష్టపడే వంటకాలు. వీధి స్నాక్స్ ఉన్నాయి; స్వీట్లు వారి స్వంత జాబితాను కలిగి ఉంటాయి.
స్వయంచాలకంగా అనువదించబడింది (అసలు Englishలో). అసలు చూడండి
అగ్ర 20
-
1
హైదరాబాదీ బిర్యానీ
'దమ్' స్టైల్‌లో వండడానికి మెరినేట్ చేసిన మాంసం మరియు బాస్మతి బియ్యాన్ని ఒక కుండలో పొరలుగా చేసి సీలు చేస్తారు; తెలంగాణ గర్వకారణం.
-
2
బటర్ చికెన్ (ముర్గ్ మఖాని)
ఢిల్లీలోని మోతీ మహల్‌లో సృష్టించబడిన బట్టరీ టొమాటో గ్రేవీలో తందూరి చికెన్.
-
3
మసాలా దోస
మసాలా బంగాళాదుంప, సాంబార్ మరియు కొబ్బరి చట్నీతో క్రిస్ప్ పులియబెట్టిన అన్నం మరియు పప్పు క్రేప్; కర్ణాటక నుండి.
-
4
చోలే భాతురే
ఉబ్బిన వేయించిన బ్రెడ్‌తో స్పైసీ చిక్‌పీ కూర, పంజాబీ మరియు ఢిల్లీకి ఇష్టమైనది.
-
5
పానీ పూరి
మసాలా నీరు, బంగాళాదుంప మరియు చిక్‌పీస్‌తో నిండిన క్రిస్ప్ బోలు పూరీలు; ఉత్తరాన గొల్గప్ప అని పిలుస్తారు.
-
6
దాల్ మఖానీ
నల్ల కాయధాన్యాలు మరియు కిడ్నీ బీన్స్ వెన్న మరియు క్రీమ్‌తో రాత్రిపూట నెమ్మదిగా వండుతారు.
-
7
పావ్ భాజీ
ముంబయి వీధిలో వెన్నతో కూడిన రొట్టె రోల్స్‌తో మెత్తని మసాలా కూరగాయలు.
-
8
వడ పావ్
చట్నీలతో కూడిన బన్‌లో మసాలా బంగాళాదుంప వడలు, 'బాంబేస్ బర్గర్'.
-
9
నిహారి
పాత ఢిల్లీ మరియు లక్నో నుండి నెమ్మదిగా వండిన గొడ్డు మాంసం లేదా మటన్ షాంక్ స్టూ, తెల్లవారుజామున తింటారు.
-
10
రోగన్ జోష్
కాశ్మీరీ మిరపకాయలతో ఎరుపు రంగులో ఉన్న కాశ్మీరీ గొర్రె కూర.
-
11
పాలక్ పనీర్
మృదువైన బచ్చలికూర సాస్‌లో తాజా చీజ్, తేలికపాటి మరియు మట్టి.
-
12
గోవా చేపల కూర
కొబ్బరి, కోకం మరియు ఎర్ర మిరపకాయలో వండిన చేపలను గోవాలో అన్నంతో తింటారు.
-
13
కేరళ చేప మొయిలీ
పసుపు మరియు కరివేపాకులతో తేలికపాటి కొబ్బరి పాలు చేప వంటకం.
-
14
చికెన్ 65
చెన్నైలోని బుహారీ హోటల్‌లో స్పైసీ డీప్‌ఫ్రైడ్ చికెన్ బైట్స్ పుట్టింది.
-
15
రాజ్మా చావల్
అన్నంతో కిడ్నీ బీన్ కర్రీ, నార్త్ ఇండియన్ సండే కంఫర్ట్ ఫుడ్.
-
16
విందాలూ
పోర్చుగీస్ మూలానికి చెందిన వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లితో కూడిన గోవా పంది కూర.
-
17
తందూరి చికెన్
చికెన్ పెరుగు మరియు మసాలా దినుసులలో మెరినేట్ చేయబడింది, మట్టి తాండూర్‌లో కాల్చబడుతుంది.
-
18
ఆలూ పరాటా
పంజాబీ అల్పాహారం కోసం మసాలా బంగాళాదుంపలతో నింపిన ఫ్లాట్‌బ్రెడ్, వెన్న మరియు ఊరగాయతో వడ్డిస్తారు.
-
19
ఇడ్లీ సాంబార్
పప్పు మరియు కూరగాయల వంటకంతో ఉడికించిన రైస్ కేకులు, దక్షిణ భారత అల్పాహారం.
-
20
ధోక్లా
గుజరాత్ నుండి ఉడికించిన రుచికరమైన పప్పు పిండి కేక్.
అభ్యర్థులు
వారు ఇంకా టాప్ 20లోకి రాలేదు. వారిని పైకి తరలించడానికి వారికి ఓటు వేయండి.
-
21
మాచెర్ జోల్
బంగాళాదుంపలతో బెంగాలీ చేపల కూర, తేలికైన మరియు ఆవాల నూనెతో మసాలా.
-
22
లిట్టి చోఖా
కాల్చిన గోధుమ బంతులు సత్తుతో నింపబడి, మెత్తని పొగబెట్టిన వంకాయ మరియు బంగాళాదుంపలతో; బీహార్ నుండి.
ఈ ర్యాంకింగ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయబడింది? ప్రజల ఓట్ల ద్వారా: ప్రతి ▲ ఒక పాయింట్‌ని జోడిస్తుంది మరియు ప్రతి ▼ ఒకదాన్ని తీసివేస్తుంది. ఎవరైనా ఓటు వేయవచ్చు మరియు లేని వాటిని జోడించవచ్చు.
ఏదో తప్పిపోయిందా?
వ్యాఖ్యలు (0)
వ్యాఖ్యానించడానికి లాగిన్ చేయండి
ఇంకా వ్యాఖ్యలు లేవు. మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి!