Mga uri ng sake Inirerekumendang order
Ang nangungunang 3 ayon sa 0 mga boto mula sa mga tao: Junmai Daiginjo sake · Daiginjo sake · Junmai Ginjo sake. (Na-update Peb 16, 2025.)
Mula sa Junmai Daiginjo hanggang Nama-zake, Hiyaoroshi, at Nigori-zake: Alamin ang tungkol sa mga uri ng sake ayon sa mga partikular na pangalan at label.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa 日本語). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 20
-
1
Junmai Daiginjo sake
Isang top-quality na ginjo sake na may rice polishing ratio na mas mababa sa 50% at walang idinagdag na brewing alcohol.
-
2
Daiginjo sake
Isang napaka-mabangong Ginjo sake na gawa sa puting bigas na may polishing ratio na mas mababa sa 50%.
-
3
Junmai Ginjo sake
Ang ginjo sake ay ginawa gamit lamang ang bigas, rice koji, at tubig.
-
4
Ginjo sake
Sake na ginawa mula sa mahusay na pinakintab na bigas na dahan-dahang nabuburo sa mababang temperatura.
-
5
Espesyal na purong bigas sake
Junmai sake na may partikular na magandang lasa at kulay.
-
6
Pure rice sake
Isang full-bodied sake na gawa lamang sa puting bigas, rice koji, at tubig.
-
7
Espesyal na Honjozo Sake
Honjozo sake na may partikular na magandang lasa at kulay.
-
8
Honjozo sake
Sake na may rice polishing ratio na 70% o mas mababa at isang maliit na halaga ng brewed alcohol.
-
9
Raw sake
Sariwang sake na hindi pa na-pasteurize.
-
10
Hiyaoroshi
Ang sake ay ginawa sa taglamig, may edad sa tag-araw, at ipinadala sa taglagas.
-
11
maulap na kapakanan
Isang puti, maulap na alak na na-filter nang magaspang, na nag-iiwan ng mga latak.
-
12
Hindi pinrosesong kapakanan
Sake na may mataas na nilalaman ng alkohol nang walang pagdaragdag ng tubig.
-
13
Arabashiri
Isang magaspang at sariwang sake na lumalabas sa simula ng pagpindot.
-
14
Hindi na-filter
Hindi na-filter, matapang ang lasa.
-
15
barrel sake
Sake na nakaimbak sa mga barrels na gawa sa kahoy at may makahoy na aroma.
-
16
hilaw na sake
Sake na iniimbak nang walang pasteurization at pasteurized bago ipadala.
-
17
Raw sake
Sake na iniimbak pagkatapos ng pasteurization at hindi na-pasteurize bago ipadala.
-
18
Isang hilaw na piraso
Ang purong rice sake ay tinimpla lamang sa isang pasilidad ng produksyon.
-
19
kumikinang na kapakanan
Tangkilikin ang kapakanan kasama ang bumubulusok na carbon dioxide gas.
-
20
Lumang kapakanan
Sake na matagal nang nakaimbak at tumatanda.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (1)
大吟醸もいいけど、食中酒なら純米酒が一番。ひやおろしの季節が待ち遠しい