Ang pinakamahusay na Mexican cheeses
Ang nangungunang 3 ayon sa 21 mga boto mula sa mga tao: Cotija Keso · Keso ng Chihuahua (Mennonite) · Asadero na keso. (Na-update Ago 14, 2025.)
Ang Mexico ay may humigit-kumulang 40 na uri ng tunay na keso. Ito ang mga pinakakilala at minamahal, ayon sa México Desconocido, Excelsior at Mexican cheese guides.
Awtomatikong isinalin (orihinal sa Español). Tingnan ang orihinal
Nangungunang 10
-
1
Cotija Keso
Matanda na, maalat at malutong na keso mula sa Michoacán, na may kolektibong tatak mula noong 2005.
-
2
Keso ng Chihuahua (Mennonite)
Semi-hard at natutunaw na keso mula sa mga komunidad ng Mennonite ng Chihuahua.
-
3
Asadero na keso
Natutunaw na keso mula sa hilaga, para sa quesadillas at tinunaw na keso.
-
4
sariwang keso
Ang sariwang puting keso na gumuho sa mga enchilada at appetizer.
-
5
Balancán pore cheese
Tabasco cheese matured sa isang paraffin rind, na may mga pores.
-
6
Ocosingo cheese ball
Chiapas cheese na may hard cheese crust, na puno ng creamy cheese.
-
7
cottage cheese
Mexican ricotta para sa gorditas at tlacoyos.
-
8
Keso ng dahon
Sariwang keso na nakabalot sa mga dahon, mula sa Veracruz at Tabasco.
-
9
Sierra cheese
Dry at maalat na keso upang iwiwisik.
-
10
Bundok Cotija Keso
Ang artisanal na Cotija mula sa kabundukan ng Jalmich, ay gumaling nang maraming buwan.
Mga kandidato
Hindi pa sila nakapasok sa tuktok na 10... Bumoto para sa kanila upang iangat sila.
-
11
Oaxaca cheese (quesillo)
Ball-spun pasta mula sa Central Valleys ng Oaxaca, ang hari ng quesadillas; Inilagay ito ng TasteAtlas sa mga pinakamahusay sa mundo.
-
12
keso ng panela
Sariwa at matatag, hindi natutunaw; para sa litson o sa mga salad.
Paano nakaayos ang ranggo na ito? Sa pamamagitan ng mga boto ng mga tao: bawat ▲ ay nagdaragdag ng isang punto at bawat ▼ ay kukuha ng isa. Kahit sino ay maaaring bumoto at magdagdag ng kung ano ang kulang.
May kulang ba?
Mga Komento (4)
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.