İspanya'da üç Michelin yıldızlı 16 restoran (2025 kılavuzu)
Kişilerden alınan 526 oylara göre ilk 3: Arzak · Martin Berasategui · Akelarre. (Güncellendi: 12 May 2025.)
İspanya, Kasım 2024'te Murcia'da sunulan ve Nacho Manzano'nun Casa Marcial'ın Asturias'ta ilk üç yıldız olduğu Michelin Rehberi 2025 edisyonunda en yüksek ayrıcalığa sahip 16 restorana sahip. Burada Arzak'tan (1989) en yenisine kadar kulüpteki kıdem sırasına göre şefleri ve konumlarıyla birlikte yer alıyorlar. Dört kişiyle Barselona ve üç kişiyle Guipúzcoa neredeyse yarısını oluşturuyor.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal Español dilinde). Orijinali görün
En iyi 16
-
1
Arzak
San Sebastián (Guipúzcoa). Şef: Juan Mari Arzak ve Elena Arzak. 1989 kılavuzundan bu yana üç yıldız.
-
2
Martin Berasategui
Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Şef: Martín Berasategui. 2002 kılavuzundan bu yana üç yıldız.
-
3
Akelarre
San Sebastián (Guipúzcoa). Şef: Pedro Subijana. 2007 kılavuzundan üç yıldız. Cantabria Denizi'nin önünde, Igueldo Dağı'nda.
-
4
El Celler de Can Roca
Girona. Şef: Joan, Josep ve Jordi Roca. 2010 kılavuzundan bu yana üç yıldız. Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinde (2013 ve 2015) iki kez bir numara.
-
5
Azurmendi
Larrabetzu (Vizcaya). Şef: Eneko Atxa. 2013 kılavuzundan üç yıldız.
-
6
Quique Dacosta
Dénia (Alicante). Şef: Quique Dacosta. 2013 kılavuzundan üç yıldız.
-
7
Başvuru sahibi
Santa María Limanı (Cádiz). Şef: Ángel León. 2018 kılavuzundan üç yıldız. Eski bir gelgit değirmenindeki "denizin şefi".
-
8
ABAC
Barselona. Şef: Jordi Cruz. 2018 kılavuzundan üç yıldız.
-
9
Lasart
Barselona. Şef: Martín Berasategui ve Paolo Casagrande. 2017 kılavuzundan üç yıldız. Monument otelde; Barselona şehrinin ilk üç yıldızı.
-
10
DiverXO
Madrid. Şef: David Munoz. 2014 kılavuzundan üç yıldız. Madrid'in tek üç yıldızı.
-
11
Hermanos Torres'in Mutfağı
Barselona. Şef: Sergio ve Javier Torres. 2023 kılavuzundan üç yıldız.
-
12
Nur
Cordova. Şef: Paco Morales. 2024 kılavuzundan üç yıldız. Endülüs mutfağı.
-
13
Atriyum
Caceres. Şef: Toño Pérez. 2023 kılavuzundan üç yıldız.
-
14
Eğlence
Barselona. Şef: Oriol Castro, Mateu Casañas ve Eduard Xatruch. 2024 kılavuzundan üç yıldız. 2024'te Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinde bir numara.
-
15
Amos Çardağı
Villaverde de Pontones (Cantabria). Şef: Jesús Sánchez. 2020 kılavuzundan üç yıldız.
-
16
Savaş Evi
Arriondas (Asturias). Şef: Nacho Manzano. 2025 kılavuzundan üç yıldız. Asturias'ın ilk üç yıldızı.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (3)
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.