En iyi kahve içecekleri sıralandı
Kişilerden alınan 76 oylara göre ilk 3: Cappuccino · Amerikalı · Düz beyaz. (Güncellendi: 9 Ağu 2023.)
Kahve rehberleri, barista listeleri ve ABD popülerlik verilerine göre, İtalyan espresso klasiklerinden bölgesel spesiyalitelere kadar insanların dünya çapında en çok sipariş verdiği kahve içecekleri.
Otomatik olarak çevrildi (orijinal English dilinde). Orijinali görün
En iyi 20
-
1
Cappuccino
Üçte biri espresso, üçte biri buharda pişirilmiş süt, üçte biri köpük; İtalyanlar bunu sadece sabahları içiyorlar.
-
2
Amerikalı
Espressoya sıcak su eklendi; Efsaneye göre İtalya'daki Amerikan askerleri için icat edilmiş.
-
3
Düz beyaz
1980'lerde Avustralya/Yeni Zelanda'da doğmuş, ince kadifemsi mikro köpüklü duble ristretto veya espresso.
-
4
Soğuk demleme
Kahve 12-24 saat boyunca soğuk suda bekletilir, pürüzsüz ve asit oranı düşüktür.
-
5
Macchiato
Espresso bir kaşık dolusu süt köpüğüyle 'lekeli'.
-
6
Türk kahvesi
İnce öğütülmüş kahve, şekerle birlikte cezvede kaynatılıp süzülmeden servis edilir; UNESCO'nun somut olmayan mirası.
-
7
İrlanda kahvesi
Sıcak kahve, İrlanda viskisi ve üzerine krema eklenmiş şeker, 1943'te Foynes havaalanında üretildi.
-
8
Affogato
Bir kepçe vanilyalı gelato, bir shot sıcak espressonun içinde 'boğuldu'.
-
9
Espresso
9 barda 25-30 saniyede yaklaşık 30 ml kahve elde edilir; hemen hemen her şeyin temeli.
-
10
buzlu latte
Espresso ve buzlu soğuk süt, yazın en çok satanı.
-
11
Üzerine dökün (filtre kahve)
Elle demlenmiş filtre kahve (V60, Chemex), tek kökenden gelen lezzetleri tatmanın özel kahve yolu.
-
12
Caffè latte
Bol miktarda buharlaştırılmış süt ve ince bir köpük tabakası içeren espresso, ABD'de en çok sipariş edilen kahve dükkanı içeceğidir.
-
13
Cortado
Espresso, İspanya'dan eşit miktarda ılık sütle 'kesilmiş'.
-
14
Café de olla
Meksika kahvesi, tarçın ve piloncillo ile toprak kapta demlendi.
-
15
Café con leche
Yarım kahve, yarım sıcak süt; İspanya ve Latin Amerika'nın kahvaltı kahvesi.
-
16
Mocha
Çikolata şurubu veya kakaolu latte, çoğunlukla üzerine çırpılmış krema eklenir.
-
17
Vietnam buzlu kahvesi (cà phê sữa đá)
Güçlü Robusta ince bir filtreden yoğunlaştırılmış süt ve buzun üzerine damladı.
-
18
Dalgona kahvesi
Süt üzerine çırpılmış hazır kahve, 2020'deki karantinaların viral hiti, aslen Kore'den.
-
19
Ristretto
Daha az suyla çekilen, daha kısa, daha konsantre bir espresso.
-
20
Espresso tonik
Espresso, İskandinav kahve barlarında doğan tonik su ve buzun üzerine döküldü.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (1)
Flat white at #2 makes me happy. Cortado deserves more love too.