Види саке Рекомендований порядок
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: Джунмай Дайгіндзьо саке · Дайгіндзьо саке · Джунмай Гінджо саке. (Оновлено 16 лют. 2025 р..)
Від Junmai Daiginjo до Nama-zake, Hiyaoroshi та Nigori-zake: дізнайтеся про типи саке за конкретними назвами та етикетками.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: 日本語). Дивіться оригінал
Топ 20
-
1
Джунмай Дайгіндзьо саке
Високоякісне гінджо саке зі ступенем шліфування рису менше 50% і без додавання пивоварного спирту.
-
2
Дайгіндзьо саке
Дуже ароматне саке гіндзьо, виготовлене з білого рису зі ступенем полірування менше 50%.
-
3
Джунмай Гінджо саке
Гінджо саке готується лише з рису, рису коджі та води.
-
4
Гінджо саке
Саке виготовляється з добре шліфованого рису, який повільно ферментується при низьких температурах.
-
5
Особливе чисте рисове саке
Джунмайське саке з особливо гарним смаком і кольором.
-
6
Чисте рисове саке
Насичене саке, виготовлене лише з білого рису, рису коджі та води.
-
7
Особливе саке Хонджозо
Хонджозо з особливо гарним смаком і кольором.
-
8
Хонджозо саке
Саке зі ступенем полірування рису 70% або менше та невеликою кількістю звареного алкоголю.
-
9
Сире саке
Свіже саке, яке ніколи не було пастеризоване.
-
10
Хіяороші
Саке виготовляється взимку, витримується влітку, а відправляється восени.
-
11
мутне саке
Білий, каламутний лікер, який був грубо відфільтрований, залишаючи осад.
-
12
Необроблене саке
Саке з високим вмістом алкоголю без додавання води.
-
13
Арабаширі
Грубе і свіже саке, яке виходить на початку пресування.
-
14
Нефільтрований
Нефільтроване саке з сильним смаком.
-
15
бочка саке
Саке, що зберігається в дерев'яних бочках і має деревний аромат.
-
16
сире саке
Саке, що зберігається без пастеризації і пастеризується перед транспортуванням.
-
17
Сире саке
Саке, яке зберігається після пастеризації та не пастеризується перед транспортуванням.
-
18
Один сирий шматок
Чисте рисове саке, варене тільки на одному виробництві.
-
19
ігристе саке
Насолоджуйтеся саке з киплячим вуглекислим газом.
-
20
Старе саке
Саке, яке тривало зберігалося і витримувалося.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (1)
Увійдіть, щоб залишити коментар
大吟醸もいいけど、食中酒なら純米酒が一番。ひやおろしの季節が待ち遠しい