16 ресторанів з трьома зірками Мішлен в Іспанії (гід 2025)
Топ-3 згідно з 526 голосами людей: Арзак · Мартін Берасатегі · Акеларре. (Оновлено 12 трав. 2025 р..)
Іспанія має 16 ресторанів, які отримали найвищу відзнаку за путівником Мішлена у випуску 2025 року, який був представлений у листопаді 2024 року в Мурсії, коли Casa Marcial від Начо Манзано став першою трьома зірками в Астурії. Ось вони в порядку старшинства в клубі, від Арзака (1989) до останнього, зі своїм шеф-кухарем і місцем розташування. На «Барселону» з чотирма і на «Гіпускоа» з трьома припадає майже половина.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Español). Дивіться оригінал
Топ 16
-
1
Арзак
Сан-Себастьян (Гіпускоа). Шеф-кухар: Хуан Марі Арзак і Олена Арзак. Три зірки з путівника 1989 року.
-
2
Мартін Берасатегі
Ласарте-Орія (Гіпускоа). Шеф-кухар: Мартін Берасатегі. Три зірки з путівника 2002 року.
-
3
Акеларре
Сан-Себастьян (Гіпускоа). Шеф-кухар: Педро Субіжана. Три зірочки з путівника 2007 року. Перед Кантабрійським морем, на горі Ігуельдо.
-
4
Ель Селлер де Кан Рока
Жирона. Шеф-кухар: Джоан, Жозеп і Хорді Рока. Три зірки з путівника 2010 року. Двічі номер один у 50 найкращих ресторанах світу (2013 та 2015).
-
5
Азурменді
Ларрабецу (Віскайя). Шеф-кухар: Енеко Атха. Три зірочки з путівника 2013 року.
-
6
Кіке Дакоста
Денія (Аліканте). Шеф-кухар: Кіке Дакоста. Три зірочки з путівника 2013 року.
-
7
Опонент
Порт Санта-Марія (Кадіс). Шеф-кухар: Анхель Леон. Три зірочки з путівника 2018 року. «Морський кухар», у старому млині.
-
8
ABaC
Барселона. Шеф-кухар: Жорді Круз. Три зірочки з путівника 2018 року.
-
9
Ласарте
Барселона. Шеф-кухар: Мартін Берасатегі та Паоло Касагранде. Три зірки з путівника 2017 року. У готелі Монумент; перші три зірки в місті Барселона.
-
10
DiverXO
Мадрид. Шеф-кухар: Давид Муньос. Три зірочки з путівника 2014 року. Єдині три зірки в Мадриді.
-
11
Кухня Hermanos Torres
Барселона. Шеф-кухар: Серхіо і Хав'єр Торрес. Три зірочки з путівника 2023 року.
-
12
Нур
Кордова. Шеф-кухар: Пако Моралес. Три зірочки з путівника 2024 року. Андалузька кухня.
-
13
Атріум
Касерес. Шеф-кухар: Тоньо Перес. Три зірочки з путівника 2023 року.
-
14
Насолоджуйтесь
Барселона. Шеф-кухар: Оріол Кастро, Матеу Касаньяс та Едуард Шатрух. Три зірочки з путівника 2024 року. Номер один у списку 50 найкращих ресторанів світу у 2024 році.
-
15
Альтанка Амоса
Вільяверде-де-Понтонес (Кантабрія). Шеф-кухар: Хесус Санчес. Три зірки з довідника 2020.
-
16
Бойовий будинок
Арріондас (Астурія). Шеф-кухар: Начо Манзано. Три зірки з довідника 2025. Перші три зірки в Астурії.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (3)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.