Найкращі сінгапурські страви з лоточника
Топ-3 згідно з 225 голосами людей: Курячий рис по-хайнаньськи · краб чилі · Bak chor mee. (Оновлено 30 бер. 2026 р..)
Страви, які можна замовити в торгових центрах Сінгапуру, чия культура лоточників внесена до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО з 2020 року, згідно з довідниками з питань міграції, Traveloka та сінгапурської кухні.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: English). Дивіться оригінал
Топ 12
-
1
Курячий рис по-хайнаньськи
Курка-пашот на рисі, приготованому на курячому жирі, з перцем чилі та імбиром; національна страва.
-
2
краб чилі
Грязьовий краб у солодкому гострому томатно-чилі соусі, приправленому смаженим манту.
-
3
Bak chor mee
Свиняча локшина з оцтом і чилі; один кіоск отримав зірку Мішлена.
-
4
Насі лемак
Кокосовий рис із самбалом, смаженою куркою, анчоусами та яйцем.
-
5
Char kway teow
Смажена на воку плоска рисова локшина з черепашками, китайською ковбасою та темною соєю.
-
6
Satay
Смажені м’ясні шашлики з арахісовим соусом на вулиці Сатай у Лау Па Сат.
-
7
Hokkien mee
Локшина з креветок і кальмарів, тушкована в насиченому бульйоні з морепродуктів з лаймом і самбалом.
-
8
Лакса
Кокосовий суп з локшиною карі в стилі Катонг, кукурудзи та креветки, який їдять ложкою.
-
9
Каррі з рибної голови
Каррі в південноіндійському стилі з цілою головою риби, створене в Сінгапурі.
-
10
Роті прата
Пластівний корж з карі, пізня вечеря.
-
11
Морквяний пиріг (chai tow kway)
Смажена редиска, «біла» або «чорна» з солодкою соєю.
-
12
Бак кут тех
Перцевий суп зі свинячих ребер Teochew.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-12… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
13
Кайя тост
Тости з кокосовим варенням і маслом, з яйцями некруто і копі.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (0)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Поки немає коментарів. Будь першим!