خطے کے لحاظ سے بہترین اطالوی اسٹریٹ فوڈ ریجن
لوگوں کے 8 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: لیمپریڈوٹو (فلورنس) · والیٹ پیزا (نیپلز) · کوپو (نیپلز)۔ (اپ ڈیٹ کردہ 4 مئی، 2022۔)
اٹلی کے تاریخی اسٹریٹ فوڈز، شمال سے جنوب تک، Agrodolce (2019) اور Dove Viaggi del Corriere (2020) کے گائیڈز کے مطابق: Sicilian arancini سے Florentine lampredotto تک۔
خود بخود ترجمہ (اصل Italiano میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 20
-
1
لیمپریڈوٹو (فلورنس)
ابلی ہوئی ابوماسم اور ہری چٹنی کے ساتھ سینڈوچ، ٹرائپ شاپس سے۔
-
2
والیٹ پیزا (نیپلز)
پیزا کو چہل قدمی کے دوران کھانے کے لیے چار میں جوڑ دیا گیا۔
-
3
کوپو (نیپلز)
تلی ہوئی سمندری غذا یا زمین کے ساتھ کاغذی شنک۔
-
4
Trapizzino (روم)
روایتی رومن پکوانوں سے بھری سفید پیزا کی جیب۔
-
5
فاریناٹا (لیگوریا)
چنے کا پتلا کیک لکڑی کے تندور میں پکایا جاتا ہے۔
-
6
پورچیٹا (لازیو اور امبریا)
ہرب روسٹڈ سور کا سینڈوچ۔
-
7
سیڈاس (سارڈینیا)
تلی ہوئی پنیر اور شہد کے پکوڑے۔
-
8
Ca' meusa روٹی (Palermo)
تلی اور ویل پھیپھڑوں کے ساتھ سینڈوچ، «سیدھے» یا «شادی شدہ».
-
9
Panelle اور crocchè (Palermo)
سینڈوچ میں چنے کے پینکیکس اور آلو کے کروکیٹ۔
-
10
سپلی (روم)
چٹنی کے ساتھ چاول کے کروکیٹ اور سخت موزاریلا کا دل۔
-
11
پیادینا (روماگنا)
آٹے اور سور کی چربی سے بنی پف پیسٹری اسکواکرون، راکٹ اور کچے گوشت کے ساتھ۔
-
12
جینوسی فوکاکیا (لیگوریا)
کرنچی اور چکنائی، کیپوچینو کے ساتھ بھی کھایا جائے۔
-
13
اسکولی طرز کے زیتون (مارچ)
زیتون گوشت کے ساتھ بھرے ہوئے اور تلے ہوئے ہیں۔
-
14
Panzerotti (Puglia)
ٹماٹر اور موزاریلا کے ساتھ تلی ہوئی پکوڑی۔
-
15
گیند باز (پگلیا)
گرے ہوئے کیپوکول اور پنیر کے رول۔
-
16
پاخانہ (لونیجیانا)
تلی ہوئی روٹی کا آٹا ٹھیک شدہ گوشت اور پنیر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
-
17
فریکو (فریولی)
کرسپی مونٹاسیو پنیر اور آلو پائی۔
-
18
کریسنٹائن یا ٹائیگل (ایمیلیا)
چھوٹی روٹیوں کو ٹائیگل میں پکایا جاتا ہے جس میں ٹھیک شدہ گوشت اور موڈینا پیسٹو ہوتے ہیں۔
-
19
کینولی (سسلی)
میٹھے بھیڑوں کے ریکوٹا سے بھرا ہوا فرائیڈ زیسٹ۔
-
20
سیسینا (لیورنو)
چنے کے آٹے کا کیک لکڑی کے تندور میں پکایا جاتا ہے، جسے اکثر «5 ای 5» میں پیش کیا جاتا ہے۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 20… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
21
Sfogliatella (نیپلز)
ریکوٹا سے بھرا ہوا گھوبگھرالی پف پیسٹری کا نیپولیٹن میٹھا، جسے سڑک پر گرما گرم کھایا جائے۔
-
22
فرائیڈ ڈمپلنگ (ایمیلیا)
تلے ہوئے آٹے کو موڈینا اور ریجیو ایمیلیا کے مخصوص گوشت کے ساتھ گرم پیش کیا جاتا ہے۔
-
23
Sciatt (Valtellina)
کیسیرا پنیر سے بھرے بکواہیٹ پینکیکس، والٹیلینا کی مخصوص۔
-
24
Arancini اور arancine (سسلی)
راگو یا مکھن کے ساتھ فرائیڈ رائس بالز: کیٹینیا میں مردوں کے لیے، پالرمو میں خواتین کے لیے۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (2)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Mancano la sfogliatella, la cecina di Livorno, lo gnocco fritto e gli sciatt della Valtellina.
Arancina o arancino? Palermo vs Catania, guerra eterna.