سپین میں بہترین پنیر
لوگوں کے 55 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: مانچیگو · کیبرالس · مہون مینورکا۔ (اپ ڈیٹ کردہ 10 اپریل، 2026۔)
سب سے زیادہ قیمتی ہسپانوی پنیر، تقریباً سبھی پروٹیکٹڈ عہدہ کی اصل کے ساتھ (اسپین میں 26 ہیں)۔ گائیڈز، پنیر کی دکانوں اور ایوارڈز میں سب سے زیادہ دہرائی جانے والی چیزوں کے لیے منتخب کیا گیا۔
خود بخود ترجمہ (اصل Español میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 15
-
1
مانچیگو
کاسٹیلا-لا منچا سے مانچیگو شیپ پنیر، جس میں پلیٹا کا نشان ہوتا ہے؛ اسپین سے باہر سب سے مشہور۔
-
2
کیبرالس
دودھ کے مرکب سے بنی آسٹورین نیلی پنیر، پیکوس ڈی یوروپا کے غاروں میں پختہ ہوئی۔
-
3
مہون مینورکا
مربع شکل کا مینورکن گائے کا پنیر، تیل اور پیپریکا کے ساتھ چھلنی کے ساتھ۔
-
4
زمرانو
زمورا سے چورا اور کیسٹیلین بھیڑ پنیر، ایک مضبوط پیسٹ اور طویل علاج کے ساتھ۔
-
5
Picón Bejes-Tresviso
Liébana سے Cantabrian blue پنیر غاروں میں پختہ ہوا، Cabrales کا رشتہ دار۔
-
6
Ibores
Extremaduran بکرے کا پنیر چھلکے کے ساتھ پیپریکا اور تیل کے ساتھ پھیلائیں۔
-
7
کیسر کیک
کریمی Cáceres بھیڑ پنیر تھیسٹل کے ساتھ دہی؛ اسے اوپر سے کھولا جاتا ہے اور چمچ بھر کر کھایا جاتا ہے۔
-
8
نپل
گالیشیائی گائے کا پنیر، نرم اور کریمی، اپنی خصوصیت کے شنک کی شکل کے ساتھ۔
-
9
لا سرینا پنیر
باداجوز سے مرینو بھیڑوں کا کیک تھیسٹل کے ساتھ، ایک غیر معمولی پیسٹ کے ساتھ.
-
10
Afuega'l Pitu
آسٹورین گائے کا پنیر کدو کی شکل کا، پیپریکا کے ساتھ سفید یا سرخ۔
-
11
کینٹابریا سے کریم پنیر
PDO، نرم پیسٹ اور ہلکے مکھن کے ذائقے کے ساتھ فریزیئن گائے کا پنیر۔
-
12
Arzúa-Ulloa
گالیشیائی گائے کا پنیر، ٹینڈر اور مکھن، ارزو کے علاقے سے۔
-
13
رونکال
Roncal وادی (Navarra) سے بھیڑ کا پنیر، سپین میں پہلا پنیر DO (1981)۔
-
14
مرسیا پنیر شراب کے ساتھ
PDO کے ساتھ مرسیان بکری پنیر، جمیلا یا یکلا سے سرخ شراب میں نہائے ہوئے رند کے ساتھ۔
-
15
آئیڈیازبال
باسکی ملک اور ناوارا سے لیٹکسا اور کیرانزانہ شیپ پنیر، جو اکثر تمباکو نوشی کرتے ہیں۔
امیدوار
وہ اسے سرفہرست 15… ابھی تک نہیں بنا پائے ہیں۔ انہیں اوپر لے جانے کے لیے ووٹ دیں۔
-
16
میجرو
Fuerteventura سے Majorera بکری پنیر، ایک رند کے ساتھ کبھی کبھی پیپریکا یا gofio کے ساتھ پھیلا ہوا.
-
17
سان سائمن دا کوسٹا۔
گالیشیائی گائے کا پنیر برچ کی لکڑی سے پیا جاتا ہے، جس کی شکل گولی کی طرح ہوتی ہے۔
-
18
کیسین
پی ڈی او، شدید ذائقہ اور ہاتھ سے گوندھنے والی ساخت کے ساتھ آسٹوریاس کی قدیم ترین چیزوں میں سے ایک۔
-
19
پالمیرو پنیر
PDO کے ساتھ لا پالما بکری پنیر، جو عام طور پر بادام کے چھلکوں یا کینری پائن کے ساتھ تمباکو نوشی کی جاتی ہے۔
-
20
ویلڈیون
PGI کے ساتھ لیون کا نیلا پنیر، گائے اور بکری سے، روایتی طور پر کیلے کے پتوں میں لپٹا ہوا ہے۔
-
21
Liébana پنیر
کینٹابریا سے PDO کے ساتھ چھوٹے پنیر، گائے، بھیڑ اور بکریوں سے، کبھی کبھی تمباکو نوشی.
-
22
گویا فلور پنیر
پی ڈی او کے ساتھ گران کینریا پنیر، تھسٹل کے پھول کے ساتھ دہی، ایک نرم اور بے ترتیب پیسٹ کے ساتھ۔
-
23
کیمرانو پنیر
پی ڈی او کے ساتھ لا ریوجا سے بکری کا پنیر، جو اسپین میں سب سے قدیم دستاویز میں سے ایک ہے۔
-
24
Gamonéu
Picos de Europa سے، ہلکے نیلے رنگ کی رگوں کے ساتھ دودھ کے مرکب سے بنایا گیا تمباکو نوشی آسٹورین پنیر۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (1)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.