دنیا بھر سے بہترین مصالحہ ملایا جاتا ہے۔
لوگوں کے 926 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: گرم مسالہ · زاتر · راس ال ہنوٹ۔ (اپ ڈیٹ کردہ 24 مارچ، 2021۔)
گرم مسالہ، راس ال ہنوت، زاتار، بربیرے اور پانچ مسالا: دنیا کے کھانوں کا کلاسک مصالحہ۔
خود بخود ترجمہ (اصل English میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 22
-
1
گرم مسالہ
دار چینی، الائچی، لونگ اور کالی مرچ کا گرم شمالی ہندوستانی مرکب۔
-
2
زاتر
جنگلی تھیم، سماک اور تل کے بیجوں کا لیوینٹین مکس۔
-
3
راس ال ہنوٹ
مغرب کا مرکب جس کے نام کا مطلب ہے 'دکان کا سربراہ'، درجنوں مسالوں کے ساتھ۔
-
4
بربیرے
ایتھوپیائی مرچ میتھی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جو بہت سے سٹو کی بنیاد ہے۔
-
5
پانچ مسالہ پاؤڈر
ستارہ سونف، لونگ، دار چینی، سیچوان کالی مرچ اور سونف کا چینی مرکب۔
-
6
دکاہ
گری دار میوے، بیجوں اور مسالوں کا مصری مرکب روٹی کو ڈبونے کے لیے۔
-
7
کری پاؤڈر
ہندوستانی کھانا پکانے سے متاثر برطانوی نژاد مرکب۔
-
8
Shichimi tōgarashi
جاپانی سات مسالا مرچ، سنشو اور تل کے ساتھ مکس کریں۔
-
9
خمیلی سنیلی
نیلی میتھی اور میریگولڈ کے ساتھ جارجیائی مرکب۔
-
10
چاٹ مسالہ
خشک آم کے پاؤڈر اور کالے نمک کے ساتھ ٹینگی انڈین مکس۔
-
11
بہارات
گوشت اور چاول کے لیے ہمہ مقصد مشرق وسطی کا مرکب۔
-
12
حوایج
یمنی مرکب جو سوپ اور کافی میں استعمال ہوتا ہے۔
-
13
ایڈویہ
گلاب کی پنکھڑیوں، الائچی اور دار چینی کے ساتھ فارسی مرکب۔
-
14
متمیتا
برڈز آئی مرچ اور الائچی کا آتشی ایتھوپیائی مرکب۔
-
15
تندوری مسالہ
تندور کے لیے گوشت کو میرینیٹ کرنے کے لیے سرخ مرکب۔
-
16
ہربیس ڈی پروونس
جنوبی فرانس سے خشک تائیم، سیوری، روزمیری اور اوریگانو۔
-
17
Quatre épices
کالی مرچ، جائفل، لونگ اور ادرک کا فرانسیسی چار مسالا مکس۔
-
18
تاجین
مرچ، نمک اور پانی کی کمی والے چونے کی میکسیکن مسالا۔
-
19
پنچ فورن
بنگالی پانچ بیجوں کا آمیزہ تیل میں تلا ہوا ہے۔
-
20
جرمانہ جڑی بوٹیوں
اجمودا، chives، tarragon اور chervil کا فرانسیسی مرکب.
-
21
اولڈ بے سیزننگ
میری لینڈ کا سمندری غذا اجوائن کے نمک اور پیپریکا کے ساتھ پکانا۔
-
22
کدو پائی مصالحہ
دار چینی، جائفل، ادرک اور لونگ کا امریکی مرکب۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (9)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way