شمالی مقدونیہ کے بہترین پکوان
لوگوں کے 397 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: اجور · Tavče gravče · اوہرڈ ٹراؤٹ۔ (اپ ڈیٹ کردہ 24 دسمبر، 2021۔)
Tavče gravče, ajvar, Ohrid trout, šopska salad and selsko meso: شمالی مقدونیہ کے بلقان اور عثمانی ذائقے
خود بخود ترجمہ (اصل English میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 19
-
1
اجور
بھنی ہوئی لال مرچ پھیلی ہوئی، ہلکی یا گرم۔
-
2
Tavče gravče
مٹی کے پین میں سینکی ہوئی پھلیاں، قومی ڈش۔
-
3
اوہرڈ ٹراؤٹ
اوہرڈ جھیل کا مقامی ٹراؤٹ۔
-
4
پسترمجلیہ
اوول بریڈ پائی ٹھیک شدہ گوشت کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔
-
5
پولنیٹی پائپرکی۔
چاول یا چاول اور گوشت کے ساتھ بھرے مرچ.
-
6
مالیدجانو
Aubergine پھیل گیا.
-
7
فلیا
ٹیٹوو کے علاقے سے پرتوں والی کریپ پائی۔
-
8
سرمہ
گوبھی یا بیل کے پتے گوشت اور چاول سے بھرے ہوئے ہیں۔
-
9
میکسی
آٹے کی تلی ہوئی گانٹھ۔
-
10
سوپسکا سلاد
ٹماٹر، کھیرا، کالی مرچ اور پسا ہوا سفید پنیر۔
-
11
سیلسکو میسو
گائے کا گوشت، سور کا گوشت اور بھیڑ کا گوشت مٹی کے برتن میں مشروم، شراب اور پنیر کے ساتھ۔
-
12
پلیسکاویکا
گرے ہوئے گوشت کی پیٹی۔
-
13
کیباپچنجا
گرے ہوئے کیما بنایا ہوا گوشت کے رول۔
-
14
ترلی توا ۔
سینکا ہوا گوشت اور سبزیوں کا کیسرول۔
-
15
زیلنک
لیکس، گوبھی یا پنیر کے ساتھ پرتوں والی پائی۔
-
16
پنڈزور
مسالہ دار بھنی ہوئی سبزیوں کا ذائقہ۔
-
17
بوریک
گوشت یا پنیر کے ساتھ فلیکی پیسٹری۔
-
18
Šarplaninski kaškaval
شار پہاڑوں سے سخت بھیڑ پنیر۔
-
19
Kompir mandža
آلو اور گوشت کا سٹو۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (14)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.