خاطر خواہ کی اقسام تجویز کردہ آرڈر
لوگوں کے 0 ووٹوں کے مطابق ٹاپ 3: Junmai Daiginjo sake · دیگنجو خاطر · جنمائی گنجو خاطر۔ (اپ ڈیٹ کردہ 16 فروری، 2025۔)
Junmai Daiginjo سے Nama-zake، Hiyaoroshi، اور Nigori-zake تک: مخصوص ناموں اور لیبلز کے ذریعہ خاطر کی اقسام کے بارے میں جانیں۔
خود بخود ترجمہ (اصل 日本語 میں)۔ اصل دیکھیں
اوپر 20
-
1
Junmai Daiginjo sake
چاول پالش کرنے کا تناسب 50% سے کم کے ساتھ اعلیٰ کوالٹی کا جنجو ساک اور بغیر پینے والی شراب۔
-
2
دیگنجو خاطر
سفید چاولوں سے بنا ہوا انتہائی خوشبودار جنجو ساک جس کا چمکانے کا تناسب 50% سے کم ہے۔
-
3
جنمائی گنجو خاطر
جنجو ساک صرف چاول، چاول کوجی اور پانی سے بنایا جاتا ہے۔
-
4
جنجو خاطر
اچھی طرح سے پالش شدہ چاولوں سے بنا ساک جو کم درجہ حرارت پر آہستہ آہستہ خمیر ہوتا ہے۔
-
5
خصوصی خالص چاول کی خاطر
خاص طور پر اچھے ذائقے اور رنگ کے ساتھ جنمائی کی خاطر۔
-
6
خالص چاول کی کھال
صرف سفید چاول، چاول کی کوجی اور پانی سے بنا ایک مکمل جسم والا ساک۔
-
7
خصوصی ہونجوزو ساک
خاص طور پر اچھے ذائقہ اور رنگ کے ساتھ ہونجوزو کی خاطر۔
-
8
ہونجوزو خاطر
چاول پالش کرنے کے تناسب سے 70% یا اس سے کم اور تھوڑی مقدار میں پکی ہوئی الکحل کے ساتھ کھا لیں۔
-
9
خام خاطرہ
تازہ خاطر جو کبھی پاسچرائز نہیں کیا گیا ہے۔
-
10
حیاوروشی
ساک سردیوں میں بنایا جاتا ہے، گرمیوں سے زیادہ عمر میں، اور موسم خزاں میں بھیج دیا جاتا ہے۔
-
11
ابر آلود
ایک سفید، ابر آلود شراب جسے موٹے طریقے سے فلٹر کیا گیا ہے، جو ڈریگز کو پیچھے چھوڑتا ہے۔
-
12
غیر عمل شدہ خاطر
پانی شامل کیے بغیر زیادہ الکحل مواد کے ساتھ کھا لیں۔
-
13
عربشیری۔
ایک کھردرا اور تازہ ساک جو دبانے کے شروع میں نکلتا ہے۔
-
14
غیر فلٹر شدہ
غیر فلٹر شدہ، مضبوط ذائقہ کی خاطر۔
-
15
بیرل خاطر
ساک جو لکڑی کے بیرل میں محفوظ کیا جاتا ہے اور اس میں لکڑی کی خوشبو ہوتی ہے۔
-
16
خام خاطرہ
ساک جو پاسچرائزیشن کے بغیر ذخیرہ کیا جاتا ہے اور شپنگ سے پہلے پاسچرائز کیا جاتا ہے۔
-
17
خام خاطرہ
ساک جو پاسچرائزیشن کے بعد ذخیرہ کیا جاتا ہے اور شپنگ سے پہلے پاسچرائز نہیں کیا جاتا ہے۔
-
18
ایک کچا ٹکڑا
خالص چاول کی خاطر صرف ایک پیداواری سہولت پر تیار کیا جاتا ہے۔
-
19
چمکنے والی خاطر
بلبلی کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس سے لطف اندوز ہوں۔
-
20
پرانی خاطر
ساک جو ایک طویل عرصے سے محفوظ اور بوڑھا ہے۔
یہ درجہ بندی کیسے ترتیب دی گئی ہے؟ لوگوں کے ووٹوں سے: ہر ▲ ایک پوائنٹ کا اضافہ کرتا ہے اور ہر ▼ ایک لے جاتا ہے۔ کوئی بھی ووٹ دے سکتا ہے اور جو غائب ہے اسے شامل کر سکتا ہے۔
کیا کچھ غائب ہے؟
تبصرے (1)
تبصرہ کرنے کے لیے لاگ ان کریں۔
大吟醸もいいけど、食中酒なら純米酒が一番。ひやおろしの季節が待ち遠しい