Món ăn Kashmiri ngon nhất
Top 3 theo 2.078 phiếu bầu từ mọi người: Rogan Josh · Gushtaba · Rista. (Đã cập nhật 7 thg 3, 2021.)
Rogan josh, Rista và Gushtaba: những món ăn tuyệt vời trong bữa tiệc wazwan của người Kashmiri, cùng với chai buổi trưa và haakh hàng ngày, theo Wikipedia.
Được dịch tự động (bản gốc ở English). Xem bản gốc
16 hàng đầu
-
1
Rogan Josh
Thịt cừu nấu với ớt Kashmiri và gia vị.
-
2
Gushtaba
Thịt viên mềm mịn trong nước sốt sữa chua kết thúc wazwan.
-
3
Rista
Thịt viên trong nước sốt đỏ rực.
-
4
Tabak maaz
Sườn cừu om gia vị rồi chiên trong bơ sữa trâu.
-
5
trời ơi
Thịt cừu nấu cà ri sữa ngọt.
-
6
Yakhni
Thịt cừu trong nước sốt sữa chua có mùi thơm của cây thì là.
-
7
korma korma
Cà ri thịt cừu với rau mùi.
-
8
Marchwangan korma
Thịt cừu hoặc thịt gà korma rất cay.
-
9
Methi maaz
Tripe nấu với cỏ cà ri khô.
-
10
ừm cũng vậy
Khoai tây nấu trong nước sốt sữa chua.
-
11
Waze kokur
Gà nguyên con được nấu chín bởi waza.
-
12
Nadru
Thân sen, thu hoạch từ tháng 9.
-
13
Seekh kabab
Thịt bằm nướng xiên.
-
14
Chaman Ruwangan
Paneer chiên trong nước sốt cà chua.
-
15
Haakh
Rau cải xanh, ăn với cơm hàng ngày.
-
16
Trưa chai
Trà hồng muối sữa.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (9)
Noon chai is an acquired taste, salty pink tea confused me at first but now I make it at home
Where is the Kashmiri pulao and the kahwa? Kahwa with almonds in winter is a must.
Kahwa isn't really part of the wazwan though, it's served after or at home
Nadru yakhni should be its own entry honestly
Had a full wazwan in Srinagar years ago, 30-something dishes. Still dreaming about the tabak maaz.
Great list, dum aloo is the best vegetarian option if you can't eat meat.
Haakh so low? We eat it every single day, it's the real taste of home.
Rogan josh at the top is fair but for me gushtaba is the king of the wazwan. Nothing comes close.
As a Kashmiri I approve this list. Rista and gushtaba are what we wait for at every wedding.