16 nhà hàng đạt ba sao Michelin ở Tây Ban Nha (hướng dẫn năm 2025)
Top 3 theo 526 phiếu bầu từ mọi người: Arzak · Martin Berasategui · Akelarre. (Đã cập nhật 12 thg 5, 2025.)
Tây Ban Nha có 16 nhà hàng đạt điểm cao nhất so với Sách hướng dẫn Michelin trong ấn bản năm 2025, được ra mắt vào tháng 11 năm 2024 tại Murcia, khi Casa Marcial, của Nacho Manzano, trở thành ba sao đầu tiên ở Asturias. Đây là thứ tự thâm niên của họ trong câu lạc bộ, từ Arzak (1989) đến gần đây nhất, với đầu bếp và địa điểm của họ. Barcelona, với bốn, và Guipúzcoa, với ba, chiếm gần một nửa.
Được dịch tự động (bản gốc ở Español). Xem bản gốc
16 hàng đầu
-
1
Arzak
San Sebastián (Guipúzcoa). Đầu bếp: Juan Mari Arzak và Elena Arzak. Ba sao kể từ hướng dẫn năm 1989.
-
2
Martin Berasategui
Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Đầu bếp: Martín Berasategui. Ba sao kể từ hướng dẫn năm 2002.
-
3
Akelarre
San Sebastián (Guipúzcoa). Đầu bếp: Pedro Subijana. Ba sao từ hướng dẫn năm 2007. Trước biển Cantabrian, trên núi Igueldo.
-
4
El Celler de Can Roca
Girona. Đầu bếp: Joan, Josep và Jordi Roca. Ba sao kể từ hướng dẫn năm 2010. Hai lần đứng đầu trong 50 nhà hàng tốt nhất thế giới (2013 và 2015).
-
5
Azurmendi
Larrabetzu (Vizcaya). Đầu bếp: Eneko Atxa. Ba sao từ hướng dẫn năm 2013.
-
6
Quique Dacosta
Dénia (Alicante). Đầu bếp: Quique Dacosta. Ba sao từ hướng dẫn năm 2013.
-
7
Người đề nghị
Cảng Santa María (Cádiz). Đầu bếp: Ángel León. Ba sao từ hướng dẫn năm 2018. “Đầu bếp của biển” trong một cối xay thủy triều cũ.
-
8
ABaC
Barcelona. Đầu bếp: Jordi Cruz. Ba sao từ hướng dẫn năm 2018.
-
9
Lasarte
Barcelona. Đầu bếp: Martín Berasategui và Paolo Casagrande. Ba sao từ hướng dẫn năm 2017. Tại khách sạn Monument; ba ngôi sao đầu tiên ở thành phố Barcelona.
-
10
thợ lặnXO
Madrid. Đầu bếp: David Muñoz. Ba sao từ hướng dẫn năm 2014. Ba ngôi sao duy nhất ở Madrid.
-
11
Bếp Hermanos Torres
Barcelona. Đầu bếp: Sergio và Javier Torres. Ba sao từ hướng dẫn năm 2023.
-
12
Noor
Cordova. Đầu bếp: Paco Morales. Ba sao từ hướng dẫn năm 2024. Ẩm thực Andalucia.
-
13
Tâm nhĩ
Cáceres. Đầu bếp: Toño Pérez. Ba sao từ hướng dẫn năm 2023.
-
14
Thưởng thức
Barcelona. Đầu bếp: Oriol Castro, Mateu Casañas và Eduard Xatruch. Ba sao từ hướng dẫn năm 2024. Vị trí số một trong 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2024.
-
15
Vườn Amos
Villaverde de Pontones (Cantabria). Đầu bếp: Jesús Sánchez. Ba sao từ hướng dẫn năm 2020.
-
16
võ viện
Arriondas (Asturias). Đầu bếp: Nacho Manzano. Ba sao từ hướng dẫn năm 2025. Ba ngôi sao đầu tiên ở Asturias.
Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.
Có cái gì đó còn thiếu?
Nhận xét (3)
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.