最好的意大利腌肉
根据 43 人的投票，前 3 名：生火腿 · 意式香肠 · 卡波科洛。 （已更新2020年5月31日。）
Prosciutto、culatello、mortadella 和 'nduja：最著名的意大利腌肉，许多都含有 DOP 或 IGP。
自动翻译（原文于Italiano）。 查看原文
热门17
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1
生火腿
调味猪腿，从帕尔马到圣丹尼尔。
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2
意式香肠
来自博洛尼亚的熟香肠。
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3
卡波科洛
中南杯。
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4
齐贝洛库拉泰罗
大腿的珍贵心脏。
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5
来自瓦尔泰利纳的布雷绍拉
腌制和调味的牛肉。
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6
乔尔斯
猪颊肉用于做carbonara 和amatriciana。
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7
皮亚琴察杯
腌制猪颈肉。
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8
你好
来自马尔凯地区的可涂抹萨拉米香肠。
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9
恩杜贾
卡拉布里亚涂抹式辣萨拉米香肠。
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10
费利诺萨拉米香肠
艾米利亚萨拉米香肠。
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11
猪油
猪油用香草调味。
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12
熟火腿
煮熟的火腿。
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13
斯林泽加
较小的 Valtellina bresaola。
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14
烤猪
香草烤无骨猪肉。
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15
熏肉
咸五花肉。
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16
科特奇诺
为除夕夜做香肠。
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17
赞波内
来自摩德纳的酿猪腿。
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