西班牙 16 家米其林三星级餐厅（2025 年指南）
根据 526 人的投票，前 3 名：阿尔扎克 · 马丁·贝拉萨特吉 · 阿克拉尔。 （已更新2025年5月12日。）
西班牙有 16 家餐厅在 2025 年版《米其林指南》中获得最高荣誉，该指南于 2024 年 11 月在穆尔西亚发布，Nacho Manzano 设计的 Casa Marcial 餐厅成为阿斯图里亚斯首批三星级餐厅。这里按照俱乐部中的资历顺序排列，从 Arzak（1989 年）到最近的，以及他们的厨师和位置。巴塞罗那有四个，吉普斯夸有三个，几乎占了一半。
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热门16
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1
阿尔扎克
圣塞巴斯蒂安（吉普斯夸）。厨师：胡安·马里·阿尔扎克和埃琳娜·阿尔扎克。自 1989 年指南以来一直获得三颗星。
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2
马丁·贝拉萨特吉
拉萨尔特-奥里亚（吉普斯夸）。主厨：马丁·贝拉萨特吉。自 2002 年指南以来一直获得三颗星。
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3
阿克拉尔
圣塞巴斯蒂安（吉普斯夸）。厨师：Pedro Subijana。 2007 年指南的三颗星。坎塔布连海前，伊格尔多山上。
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4
坎罗卡酒窖
赫罗纳。厨师：Joan、Josep 和 Jordi Roca。自 2010 年指南以来获得三颗星。两次荣获全球 50 家最佳餐厅第一名（2013 年和 2015 年）。
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5
阿祖尔门迪
拉拉贝祖（比斯开）。厨师：Eneko Atxa。 2013 年指南的三颗星。
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6
基克·达科斯塔
德尼亚（阿利坎特）。主厨：奎克·达科斯塔。 2013 年指南的三颗星。
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7
申请人
圣玛丽亚港（加的斯）。主厨：安赫尔·莱昂。 2018 年指南的三颗星。 “海上厨师”，在一座古老的潮汐磨坊里。
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8
苯甲酸
巴塞罗那。主厨：乔迪·克鲁兹。 2018 年指南的三颗星。
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9
拉萨尔特
巴塞罗那。主厨：马丁·贝拉萨特吉 (Martín Berasategui) 和保罗·卡萨格兰德 (Paolo Casagrande)。 2017 年指南的三颗星。在纪念碑酒店；巴塞罗那市前三颗星。
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10
潜水员XO
马德里。主厨：大卫·穆尼奥斯。 2014 年指南的三颗星。马德里唯一的三星级。
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11
赫马诺斯·托雷斯厨房
巴塞罗那。主厨：塞尔吉奥·托雷斯和哈维尔·托雷斯。 2023 年指南的三颗星。
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12
努尔
科尔多瓦。主厨：帕科·莫拉莱斯。 2024 年指南的三颗星。安达卢西亚美食。
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13
中庭
卡塞雷斯。主厨：托尼奥·佩雷斯。 2023 年指南的三颗星。
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14
享受
巴塞罗那。厨师：Oriol Castro、Mateu Casañas 和 Eduard Xatruch。 2024 年指南的三颗星。 2024 年全球 50 家最佳餐厅中排名第一。
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15
阿摩司凉亭
Villaverde de Pontones（坎塔布里亚）。主厨：赫苏斯·桑切斯。 2020 年指南的三颗星。
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16
武馆
阿里翁达斯（阿斯图里亚斯）。主厨：纳乔·曼萨诺。 2025 年指南中的三颗星。阿斯图里亚斯的前三颗星。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
是不是少了什么？
评论 (3)
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.