2025 年全球 50 家最佳餐廳：全球 50 家最佳餐廳
根據 186 人的投票，前 3 名：埃克斯巴里燒烤店 · 昆托尼爾 · 波東。 （已更新2025年12月22日。）
2025 年 6 月 19 日在都靈舉行的盛會上，由 Mitsuharu “Micha” Tsumura 設計的秘魯 Maido 餐廳被評選為世界最佳餐廳，領先於 Atxondo（Bizkaia）的 Asador Etxebarri 餐廳和墨西哥 Quintonil 餐廳。西班牙有四家餐廳進入前 50 名，曼谷是最多的城市，有六家餐廳。這是 2025 年版 1-50 名榜單，由 1,100 多名評論家、廚師和美食家投票選出。
自動翻譯（原文於Español）。 看原文
熱門50
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1
埃克斯巴里燒烤店
第 2 名：Atxondo（西班牙）。
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2
昆托尼爾
位置 3。墨西哥城（墨西哥）。
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3
波東
位居第 13 名。曼谷（泰國）。 2025 年最佳新人獎；其廚師 Pichaya “Pam” Soontornyanakij 被選為世界最佳廚師。
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4
麥多
位置 1。利馬（秘魯）。 Mitsuharu「Micha」Tsumura 的日經料理。
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5
伊科伊
位置 15。倫敦（英國）。授予2025年增幅最大獎項。
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6
加根
排名 6。曼谷（泰國）。
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7
唐·胡里奧
位置 10。布宜諾斯艾利斯（阿根廷）。
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8
總統
排名 19。香港（中國）。
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9
迪韋爾克索
位置 4。馬德里（西班牙）。
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10
Bruno Verjus 設計的桌子
位置 8。巴黎（法國）。
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11
喬勒
位置 9。利馬（秘魯）。
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12
弗洛里萊日
排名 36。東京（日本）。
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13
翼
排名 11。香港（中國）。
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14
奧黛特
排名25。新加坡（新加坡）。
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15
九月
排名 40。巴黎（法國）。
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16
煉金術士
位置 5。哥本哈根（丹麥）。
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17
豐富
位置 14。巴黎（法國）。
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18
成澤
排名 21。東京（日本）。
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19
努薩拉
位居第 35 名。曼谷（泰國）。
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20
揚
排名 50。慕尼黑（德國）。
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21
塞尚
排名 7。東京（日本）。
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22
蘇林
位居第 22 名。曼谷（泰國）。
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23
麗都 84
第 16 名：加爾多內·裡維埃拉（義大利）。
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24
拉賽
位置 28。里约热内卢（巴西）。
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25
樂都
位 30。曼谷（泰國）。
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26
烏利亞西
位置 43。西尼加利亞（義大利）。
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27
特雷森德工作室
排名 27。迪拜（阿拉伯联合酋长国）。
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28
埃爾卡諾
位置 24。 Getaria（西班牙）。
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29
謎
位置 34。巴塞罗那（西班牙）。
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30
琶音
位置 45。巴黎（法國）。
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31
維恩
第 47 位。斯基林格（瑞典）。
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32
原子混合器
位置 12。紐約（美國）。
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33
博拉戈
位置 23。智利圣地亚哥（智利）。
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34
優點
位置 26。利馬（秘魯）。
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35
明格斯
排名 29。首爾（韓國）。
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36
大教堂廣場
位置 32。阿尔巴（意大利）。
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37
施泰雷克
位 33。維也納（奧地利）。
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38
奧法利兄弟
排名 37。迪拜（阿拉伯联合酋长国）。
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39
法蘭岑
位置 38。斯德哥尔摩（瑞典）。
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40
梅塔
位置 39。利馬（秘魯）。
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41
美聲唱法
位置 42。里斯本（葡萄牙）。
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42
賽萊萊
位置 49。卡塔赫納（哥倫比亞）。 2025 年永續餐廳獎。
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43
勒卡蘭德雷
位置 31。鲁巴诺（意大利）。
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44
玫瑰花結
位置 46。墨西哥城（墨西哥）。
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45
索恩
位居第 17 名。曼谷（泰國）。
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46
卡多
排名 41。哥本哈根（丹麥）。
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47
拉西姆
位置 44。大阪（日本）。
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48
科爾
位置 48。倫敦（英國）。
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49
雷阿萊
第 18 名：Castel di Sangro（義大利）。
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50
莫斯默諾伯特尼德科夫勒工作室
第 20 名：布魯尼科（義大利）。
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評論 (1)
Etxebarri segundo otra vez... a ver cuándo le dan el número uno, que se lo merece más que nadie