Die beste Nuwe Mexikaanse kosse
Die top 3 volgens 781 stemme van mense: Groen chili · Ontbyt burrito · Carne adovada. (Opgedateer 16 Nov. 2018.)
Groen en rooi chili, carne adovada, sopaipillas, biscochitos en die Kersfees-styl ontbyt burrito: die kook van New Mexico.
Outomaties vertaal (oorspronklik in English). Sien die oorspronklike
Top 17
-
1
Groen chili
Roasted Hatch Valley Chiles, die siel van die staat se kos.
-
2
Ontbyt burrito
Eiers, aartappels en kaas versmoor in rooi, groen of 'Kersfees' chili.
-
3
Carne adovada
Vark gemarineer en gebak in rooi chili.
-
4
Enchiladas
Dikwels plat gestapel met rooi of groen chili.
-
5
Sopaipillas
Pofferige gebraaide brood saam met heuning geëet.
-
6
Biscochitos
Anys- en kaneelkoekies, die amptelike staatskoekie.
-
7
Chili relleno
Gevulde groen chili, geklop en gebraai.
-
8
Posole
Hominy bredie met varkvleis en chili.
-
9
Braaibrood
Navajo gebraaide deeg.
-
10
Calabacitas
Soteer stampmielies, mielies en groen chili.
-
11
Groen chili kaasburger
Die klassieke burger met geroosterde groen chili.
-
12
Carne seca
Gedroogde beesvleis.
-
13
Chili con queso
Gesmelte kaasdip met chili.
-
14
Blou mielies
Blou mielie tortillas en atole.
-
15
Capirotada
Lentenbroodpoeding met piloncillo.
-
16
Piñon neute
Dennepitte van die pinonstruik versamel.
-
17
Kaktus patat
Gebraaide nopal met turksvy sous.
Hoe word hierdie rangorde georden? Deur mense se stemme: elke ▲ voeg 'n punt by en elke ▼ neem een weg. Enigeen kan stem en byvoeg wat ontbreek.
Ontbreek iets?
Opmerkings (7)
Meld aan om kommentaar te lewer
Stacked enchiladas with a fried egg on top, that's New Mexico
Sopaipillas with honey at the end of the meal, non negotiable
Carne adovada should be number two, sorry breakfast burrito
Biscochitos at Christmas, my grandma's recipe uses lard and anise
Red or green? Christmas, always.
Green chile on everything. Hatch season is the best time of the year.
The smell of chile roasting outside the grocery store in September