أفضل الأطباق النمساوية النموذجية
أعلى 3 وفقًا لـ 1 أصوات من الأشخاص: تورتة ساشر · وينر شنيتزل · تافيلسبيتز. (تم التحديث 17 سبتمبر 2024.)
كلاسيكيات المطبخ النمساوي وفيينا، من وينر شنيتزل إلى كايزرشمارن، وفقًا لأدلة السفر وبوابات الوصفات والأطباق النمساوية المفضلة.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Deutsch). انظر الأصلي
أعلى 12
-
1
تورتة ساشر
كعكة الشوكولاتة مع مربى المشمش، في فندق زاخر منذ عام 1832.
-
2
وينر شنيتزل
شنيتزل لحم العجل المطحون بشكل رقيق، مخبوز في الزبدة المصفاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع سلطة البطاطس.
-
3
تافيلسبيتز
لحم البقر المسلوق مع فجل التفاح وصلصة الثوم المعمر والبطاطا المشوية، الطبق المفضل لدى الإمبراطور فرانز جوزيف.
-
4
كايزرشمارن
الفطائر الممزقة مع الزبيب والسكر البودرة مع البرقوق المطهي.
-
5
فطيرة التفاح
عجينة ويفر رقيقة مع التفاح والقرفة والزبيب.
-
6
جولاش عصير فيينا
جولاش لحم بقري مع الكثير من البصل والفلفل، مع لفائف الخبز.
-
7
دجاج مقلي
دجاج مخبوز، خبز، كلاسيكي فيينا.
-
8
كاسنوكن / كاسسباتزل
سبايتزل مع الجبن الجبلي والبصل المقلي من تيرول وفورارلبرغ.
-
9
تيرول جروستل
البطاطس المقلية مع لحم الخنزير المقدد أو اللحم البقري والبيض المقلي.
-
10
فطائر المشمش
مشمش في عجينة خثارة، ملفوف في فتات الزبدة، كلاسيك واتشاو الصيفي.
-
11
فطائر الخميرة
فطائر الخميرة مع البويدل وبذور الخشخاش وصلصة الفانيليا، هت كلاسيك.
-
12
بريتلياوس
لوح خشبي مع لحم الخنزير المقدد والسجق والجبن والمواد القابلة للدهن والخبز في حانة النبيذ.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 12... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
13
نودلز بالجبن الكارينثي
الزلابية مع حشوة البطاطس الرائبة والنعناع.
-
14
كعكة لينزر
تعتبر الكعكة ذات القشرة القصيرة مع المكسرات ومربى الكشمش تحت شبكة العجين من أقدم الكعك في العالم.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!