الأطباق الصينية الأكثر كلاسيكية
أعلى 3 وفقًا لـ 19 أصوات من الأشخاص: لحم الخنزير دونجبو · بطة بكين · مابو التوفو. (تم التحديث 10 يوليو 2026.)
بناءً على قائمة "أفضل عشرة أطباق مشهورة في الصين" والأطباق التمثيلية من مختلف المناطق، يتم اختيار الأطباق الصينية الأكثر شهرة وشعبية.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في 简体中文). انظر الأصلي
أعلى 15
-
1
لحم الخنزير دونجبو
طبق مشهور في هانغتشو، يتم طهي بطن لحم الخنزير ببطء في نبيذ الأرز وهو سمين ولكنه ليس دهنيًا. وفقًا للأسطورة، فهو مرتبط بـ Su Dongpo.
-
2
بطة بكين
بط بكين مشوي على نار فحم حطب الفاكهة، مع جلد مقرمش ولحم طري، يقدم مع فطيرة أوراق اللوتس والبصل الأخضر المبشور وصلصة المعكرونة الحلوة؛ احتل المرتبة الأولى في العديد من القوائم.
-
3
مابو التوفو
طبق تشنغدو الشهير من أسرة تشينغ، التوفو الناعم مع لحم البقر المفروم ومعجون الفاصوليا، مع رش مسحوق الفلفل، حار ولذيذ.
-
4
سمك مسلوق
طبق تشونغتشينغ الحار، شرائح السمك المغموسة في الزيت الساخن المليء بالفلفل الحار وحبوب فلفل سيتشوان.
-
5
بوذا يقفز فوق الجدار
يتم طهي طبق فوجيان الشهير وأذن البحر وخيار البحر وزعانف القرش وأكثر من عشرة مكونات أخرى ببطء.
-
6
سمك ووتشانغ على البخار
طبق هوبى الشهير، مشهور لأن ماو تسي تونغ "أكل سمك ووتشانغ مرة أخرى".
-
7
سمك البحيرة الغربية مع صلصة الخل
مبروك عشب هانغتشو مع صلصة حلوة وحامضة، طرية وحامضة.
-
8
لحم الخنزير المطبوخ مرتين
طبق سيتشوان على الطريقة المنزلية يتكون من لحم الخنزير المسلوق ثم المقلي مع براعم الثوم ومعجون الفاصوليا.
-
9
لحم خنزير مطهو ببطء
بطن لحم الخنزير المطبوخ في صلصة الصويا والسكر ولحم خنزير ماو المطهو ببطء يمثلان مطبخ هونان.
-
10
دجاج مسلوق
طبق كانتوني كلاسيكي، دجاج متبل مع صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر.
-
11
رأس السمكة مع الفلفل المفروم
ممثل مطبخ هونان، رأس السمك المطهو على البخار مغطى بالفلفل الأحمر المفروم.
-
12
لحم الخنزير الحلو والحامض
يتم تقديم لحم الخنزير المقرمش من الخارج والطري من الداخل مع صلصة حلوة وحامضة، وهي من أطباق مطبخ شاندونغ الكلاسيكية.
-
13
دجاج كونغ باو
وفقًا للأسطورة، فهو الطبق الخاص لحاكم سيتشوان دينغ باوزين. وهو عبارة عن مكعبات دجاج مع الفول السوداني والفلفل الحار المجفف، وله نكهة الليتشي الحارة.
-
14
شياو لونغ باو
من بين ديم سام شنغهاي ووشى ذو الجلد الرقيق والملمس العصير، يعد نانشيانغ شياو لونغ هو الأكثر شهرة.
-
15
دجاج متسول
طبق تشانغشو الشهير، دجاجة كاملة ملفوفة بأوراق اللوتس، مغمورة بالتربة ومحمصة.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 15... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
16
نودلز لحم بقري لانتشو
واحدة صافية، واثنتان بيضاء، وثلاثة حمراء وأربعة خضراء، ويمكن تناولها في الشوارع في جميع أنحاء البلاد.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن الأول!