موصى به مطبخ كيوتو المحلي
أعلى 3 وفقًا لـ 72 أصوات من الأشخاص: فجل فوروفوكي · سينمايزوكي · مخلل سوجوكي. (تم التحديث 21 يوليو 2022.)
خضروات كيوتو، وطريق الإسقمري، وأطعمة تامبا الشهية. من الأطباق المدرجة في صفحة "مطبخي المحلي" التابعة لوزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك في ولاية كيوتو.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في 日本語). انظر الأصلي
أعلى 16
-
1
فجل فوروفوكي
يُطهى فجل دايكون كيوتو ويُرش بالميسو.
-
2
سينمايزوكي
شرائح رقيقة من اللفت المخلل Shogoin.
-
3
مخلل سوجوكي
مخلل اللفت الحامض.
-
4
شيبادوك
باذنجان مخلل وبريلا حمراء.
-
5
هامونو ياكي
ثعبان البحر المشوي، وهو أمر ضروري لمطبخ كيوتو.
-
6
هيشيكو
إسقمري تانجو مخلل في نخالة الأرز.
-
7
رنجة باذنجان
لقد طهيت بعض الباذنجان.
-
8
بارزوشي
تشيراشيزوشي مصنوع من سمك الماكريل من التانجو.
-
9
مطهوة مع فلفل مانجانجي والبطاطا
فلفل مانجانجي مسلوق وشيريمنجاكو.
-
10
سوشي الماكريل
يتم إحضار سوشي الماكريل من واكاسا على طول طريق سابا كايدو.
-
11
ميسو الأبيض زوني
زوني مصنوع من موتشي دائري مصنوع من الميسو الأبيض.
-
12
روبيان مطهو على البخار و أصابع بطاطا حلوة
إيموبو عبارة عن يخنة من الجمبري وسمك القد.
-
13
كامو باذنجان دينجاكو
يُوزّع الميسو على باذنجان كامو الدائري ويُشوى.
-
14
أوجي كينتوكي
أوجي ماتشا و فاصوليا حمراء مبشورة.
-
15
مينازوكي
حلوى أويرو والفاصوليا الحمراء اليابانية يتم تناولها في 30 يونيو.
-
16
اللفت الدنيس البحر
لفت شوجوين المسلوق وسمك الدنيس.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (2)
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。