أفضل الأطباق الأندلسية النموذجية
أعلى 3 وفقًا لـ 46 أصوات من الأشخاص: جازباتشو الأندلسية · بيض على طريقة الفلامنكو · بيبيرانا جينينيز. (تم التحديث 1 أبريل 2025.)
طبق أو طبقان لكل مقاطعة أندلسية: من سلموريجو في قرطبة إلى عجة الجمبري في قادس، وفقًا لهوجارمانيا وإسبانيا فاسينانت وأدلة الطبخ الأندلسية.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Español). انظر الأصلي
أعلى 12
-
1
جازباتشو الأندلسية
شوربة الطماطم الباردة للصيف الأندلسي، من إشبيلية والمنطقة بأكملها.
-
2
بيض على طريقة الفلامنكو
البيض المخبوز مع البازلاء والكوريزو ولحم الخنزير والفلفل في وعاء من الفخار؛ من إشبيلية.
-
3
بيبيرانا جينينيز
سلطة الطماطم والفلفل وزيت الزيتون من جيان.
-
4
قرطبة سالموريجو
كريمة باردة من الطماطم والخبز والثوم والزيت مع البيض المسلوق ولحم الخنزير.
-
5
عجة الجمبري
فطائر الجمبري الرقيقة والمقرمشة من سانلوكار دي باراميدا.
-
6
الفول مع لحم الخنزير
الفاصوليا العريضة المقلية مع لحم الخنزير، السمة المميزة لغرناطة.
-
7
شوكو مع البطاطس
الحبار المطبوخ مع البطاطس، طبق هويلفا المختنقون.
-
8
أسياخ السردين
يُشوى السردين على أسياخ ويُشوى على رمال شواطئ مالقة.
-
9
سمك مقلي
الأنشوجة والحبار وكلب البحر المتبل والبوري المقلي بزيت الزيتون، من مالقة إلى قادس.
-
10
ذيل الثور
يخنة الذيل في النبيذ الأحمر من قرطبة.
-
11
غرناطة نقع
سلطة البرتقال مع سمك القد والزيتون والثوم المعمر من أصل عربي.
-
12
اجوبلانكو
شوربة اللوز والثوم والخبز الباردة مع العنب من ملقة.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 12... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
13
Gurullos مع الأرنب
معكرونة محلية الصنع من ألميريا مطهية مع أرنب، نموذجية للمهرجانات.
-
14
الفلامنكوين
لحم الخنزير ملفوف بلحم الخنزير، مخبوز ومقلي، من قرطبة.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (4)
El salmorejo cordobés es mejor que el gazpacho y lo sabéis 😏
Tortillitas de camarones de Casa Balbino en Sanlúcar, la mejor del mundo.
Pescaíto frito en Cádiz, mirando al mar. No necesito más.
Falta el ajoblanco... ah no, que está. Pues el puchero!