أفضل الأطباق التقليدية في غاليسيا
أعلى 3 وفقًا لـ 782 أصوات من الأشخاص: الأخطبوط في المعرض · مرق الجاليكية · امباندا الجاليكية. (تم التحديث 16 مايو 2025.)
أساسيات المطبخ الجاليكي، بدءًا من الأخطبوط á feira وحتى الإمبانادا والمأكولات البحرية من مصبات الأنهار، وفقًا لدليل ريبسول وأدلة الطعام الجاليكي.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Español). انظر الأصلي
أعلى 12
-
1
الأخطبوط في المعرض
أخطبوط مطبوخ مع البابريكا والملح الخشن والزيت على طبق خشبي؛ المهرجان الموجود في O Carballiño له مهرجانه الخاص.
-
2
مرق الجاليكية
اللفت الأخضر أو مرق الملفوف مع الفاصوليا والبطاطس والمنتشرة.
-
3
امباندا الجاليكية
عجينة الخبز مليئة بالبونيتو مع الفلفل، الاسكالوب، زوباس أو سمك القد مع الزبيب.
-
4
المأكولات البحرية من مصبات الأنهار
البرنقيل وسرطان البحر وسرطان البحر العنكبوت والمحار وبلح البحر من رياس بايكساس.
-
5
لاكون مع قمم اللفت
لاكون مطبوخ مع اللفت الأخضر والكاشيلوس والكوريزو، وهو طبق من إنترويدو.
-
6
اسكالوب مشوي
اسكالوب صغير مشوي مع الثوم والبقدونس.
-
7
الاسكالوب المخبوزة
الاسكالوب غرتن في قشرتهم مع البصل المقلي ولحم الخنزير.
-
8
راكسو مع البطاطس
لحم الخنزير المتبل في التاكو المقلي بالثوم وتافرن تابا.
-
9
الحساء الجاليكية
مطبوخ مع اللاكون، الكوريزو، الحمص، اللفت الأخضر والبطاطس؛ لديه حفلة في لالين.
-
10
بادرون بيبرز
فلفل مقلي مع ملح خشن، مع PDO Pemento de Herbón.
-
11
يخنة السمك
يخنة المأكولات البحرية من السمك مع البطاطس والزيت مع البابريكا.
-
12
فيلواس
كريب الكرنفال، حلو أو محشو بالكريمة.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 12... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
13
كعكة سانتياغو
حلوى اللوز مع صليب سانتياغو، مع PGI.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (5)
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.