أفضل الأطباق التقليدية في أستورياس
أعلى 3 وفقًا لـ 47 أصوات من الأشخاص: فابادا الأسترية · كاتشوبو · وعاء الأسترية. (تم التحديث 2 مارس 2026.)
المطبخ الأستوري المكون من الملعقة وعصير التفاح والمرج: من فابادا إلى كاتشوبو، وفقًا لأدلة الطعام الأسترية.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Español). انظر الأصلي
أعلى 10
-
1
فابادا الأسترية
فابيس مع كومبانجو (كوريزو، نقانق الدم، لاكون ولحم الخنزير المقدد)؛ أشهر طبق أستوري.
-
2
كاتشوبو
قطعتان من شرائح اللحم البقري المحشوة بلحم الخنزير والجبن، مخبوزة ومقلية؛ اليوم الطبق الأكثر شعبية.
-
3
وعاء الأسترية
يخنة من الكرنب والبطاطا والفاصوليا والكمبانجو.
-
4
كعكة العقرب
كعكة السمك الصخري البارد التي اشتهرت على يد خوان ماري أرزاك.
-
5
هاك مع عصير التفاح
سمك النازلي الكانتابري مطهي في عصير التفاح.
-
6
الفاصوليا مع المحار
الفاصوليا المطبوخة مع المحار، نسخة المأكولات البحرية.
-
7
الأجبان الأسترية
كابراليس، غامونيو، أفويجال بيتو، وكازين، أربعة DOP.
-
8
كوريزو مع عصير التفاح
كوريزو مطبوخ في عصير التفاح الطبيعي، تشيجري تابا.
-
9
بودنغ الأرز المحروق
بودنغ الأرز مع قشرة السكر المحروقة، دسم جداً.
-
10
كاليا بيتو
مطهو ببطء الدجاج المحلي الحر.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 10... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
11
كعك الذرة
كعك دقيق الذرة المقلي مع اللحم المفروم أو البيض.
-
12
كاساديل
زلابية مقلية محشوة بالجوز واليانسون.
-
13
فريكسويلوس
عجينة مقلية رقيقة تشبه الكريب، تؤكل مع السكر أو العسل، نموذجية من الأنتروكسو.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (8)
Y la sidra escanciada para acompañar, que no falte 🍏
El cachopo se ha puesto de moda en Madrid pero en Asturias es otra cosa.
Falten los frixuelos!! Postre típico de Asturias.
Pitu de caleya, pollo de corral guisado, una maravilla.
Les fabes con almejes tamién tán buenísimes
Fabada primero, como debe ser. Con su compango.
Pastel de cabracho, el entrante perfecto.
Arroz con leche requemado como en casa de mi güela, ninguno.