أفضل أطباق كيبيك النموذجية
أعلى 3 وفقًا لـ 12 أصوات من الأشخاص: بوتين · فطيرة الراعي · الفاصوليا المطبوخة. (تم التحديث 8 أكتوبر 2024.)
أطباق من مطبخ كيبيك التقليدي، من بوتين إلى بودنغ تشومور، وفقًا لأدلة Destination Canada وWikipedia وQuebec للمطبخ.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Français). انظر الأصلي
أعلى 12
-
1
بوتين
البطاطس المقلية، خثارة الجبن والصلصة البنية؛ ولد في وسط دو كيبيك في الخمسينيات من القرن الماضي.
-
2
فطيرة الراعي
لحم بقري مفروم، ذرة مدهونة وطبقات بطاطس مهروسة، فطيرة الراعي كيبيك.
-
3
الفاصوليا المطبوخة
الفاصوليا المطبوخة مع لحم الخنزير المقدد المملح ودبس السكر، هي الدعامة الأساسية لغداء كوخ السكر.
-
4
مونتريال بيغلز
كعك مسلوق في الماء المعسل ومخبوز في فرن يعمل بالحطب في St-Viateur وFairmount.
-
5
تورتيير
فطيرة اللحم المفروم الحارة، لا بد منها في ليلة عيد الميلاد ويوم رأس السنة الجديدة.
-
6
تبادل لاطلاق النار على الثلج
يُسكب شراب القيقب المسلوق فوق الثلج ويُلف على عصا في كوخ السكر.
-
7
لحم مدخن من مونتريال
شرائح شطيرة لحم البقر المدخن، التي اشتهرت على يد شوارتز (1928).
-
8
حساء البازلاء
حساء البازلاء الصفراء السميكة مع لحم الخنزير، الموروثة من Coursers des Bois.
-
9
كريتون
ينتشر لحم الخنزير المطحون الحار على الخبز المحمص لتناول طعام الغداء.
-
10
فطيرة السكر
فطيرة السكر البني أو شراب القيقب، حلوى العطلات.
-
11
سيباي (سيباتي)
فطيرة اللحم والبطاطس متعددة الطبقات من جاسبيسي وساجويناي.
-
12
الأجداد مع شراب القيقب
كرات العجين مسلوقة في شراب القيقب.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 12... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
13
بودنغ العاطلين عن العمل
كعكة مغطاة بشراب القيقب أو السكر البني، ولدت خلال فترة الكساد الكبير.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (9)
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍