أفضل الأطباق الصقلية النموذجية
أعلى 3 وفقًا لـ 11 أصوات من الأشخاص: سمك أبو سيف لذيذ · جرانيتا بالبريوش · مكرونة بالسردين. (تم التحديث 17 سبتمبر 2026.)
المطبخ الصقلي بلمساته العربية والنورماندية والإسبانية: أشهر الأطباق بحسب المثاليستا والطباخ وأدلة المطبخ الصقلي.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Italiano). انظر الأصلي
أعلى 12
-
1
سمك أبو سيف لذيذ
سمك أبو سيف في صلصة الطماطم مع الزيتون ونبات الكبر، من ميسينا.
-
2
جرانيتا بالبريوش
جرانيتا اللوز أو القهوة مع البريوش مع التبو، فطور الصيف.
-
3
مكرونة بالسردين
سردين، شمر بري، صنوبر، زبيب، زعفران مع موديكا أتوراتا.
-
4
كاساتا صقلية
كعكة إسفنجية، ريكوتا، معكرونة ملكية وفواكه مسكرة.
-
5
سفينسيوني
فوكاشيا باليرمو عالية مع الطماطم والبصل والأنشوجة وكاشيوكافالو.
-
6
Busiate مع بيستو تراباني
معكرونة ملتوية من تراباني مع بيستو الطماطم واللوز والثوم والريحان.
-
7
أرانسين / أرانسيني
كرات الأرز المقلية مع صلصة اللحم أو الزبدة: «أرانسينا» في باليرمو، «أرانسينو» في كاتانيا.
-
8
كابوناتا
باذنجان مقلي حلو وحامض مع الكرفس والكبر والزيتون والطماطم.
-
9
الخبز والبانيلي
فطائر دقيق الحمص في الخبز، طعام شارع باليرمو.
-
10
فالسوماجرو
رولادي اللحم محشو بالبيض واللحوم المعالجة والجبن.
-
11
مطاردات راغوسان
فوكاشيا مطوية محشوة بالطماطم والجبن من راغوزا.
-
12
فاكهة مارتورانا
حلويات عجينة اللوز على شكل ثمرة، نموذجية لعيد الموتى في باليرمو.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 12... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
13
المعكرونة مع قنافذ البحر
السباغيتي مع اللب الخام من قنافذ البحر، طبق صيفي من سواحل صقلية.
-
14
سردين بيكافيكو
سردين محشو بفتات الخبز والزبيب والصنوبر، مخبوز بأوراق الغار.
-
15
لفات سمك أبو سيف
شرائح من سمك أبو سيف ملفوفة مع فتات الخبز ونبات الكبر والصنوبر، وهي طبق نموذجي من ميسينا.
-
16
البصل القطاني
مشواة كاتانيا: معجنات نفخة مليئة بالبصل والطماطم والموزاريلا ولحم الخنزير.
-
17
المعكرونة ألا نورما
الطماطم والباذنجان المقلي والريكوتا المملحة، تكريم كاتانيا لبيليني.
-
18
كانولي صقلية
وافل مقلي محشو بجبنة الريكوتا المحلاة.
-
19
كسكس على طريقة تراباني
كسكس السمك المطهو على البخار، تراث عربي من تراباني.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن الأول!