أفضل الأطباق النابولية والكامبانية النموذجية
أعلى 3 وفقًا لـ 14 أصوات من الأشخاص: بيتزا نابولي · كاساتيلو · أسلوب الأخطبوط لوسيانا. (تم التحديث 1 أكتوبر 2026.)
مطبخ نابولي وكامبانيا خارج البيتزا: الأطباق الأساسية وفقًا لـ Dissapore وWikipedia وأدلة المطبخ النابولي.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Italiano). انظر الأصلي
أعلى 12
-
1
بيتزا نابولي
المارجريتا والمارينارا المطبوخة في فرن خشبي، فن اليونسكو.
-
2
كاساتيلو
كعكة عيد الفصح اللذيذة مع اللحوم المعالجة والجبن والبيض الكامل.
-
3
أسلوب الأخطبوط لوسيانا
أخطبوط مطهو مع الطماطم والزيتون ونبات الكبر من قرية سانتا لوسيا.
-
4
راجو نابولي
صلصة الطماطم مع قطع اللحم الكاملة المطبوخة لمدة ست ساعات على الأقل، غداء يوم الأحد.
-
5
السباغيتي مع المحار
محار، ثوم، زيت وبقدونس.
-
6
عجة المعكرونة
بوكاتيني مع صلصة البشاميل واللحم والبازلاء والموزاريلا المقلية في الخليط من المشواة.
-
7
بيتزا مقلية
البيتزا المحشوة والمقلية، رمز فترة ما بعد الحرب في نابولي.
-
8
باستيرا
تورتة عيد الفصح بالقمح والريكوتا وزهر البرتقال.
-
9
مكرونة و بطاطا مع بروفولا
المعكرونة المختلطة المثالية مع البطاطس والبروفولا الخيطية.
-
10
سباغيتي ألا نيرانو
الكوسة المقلية وبروفولوني ديل موناكو، من ساحل سورينتو.
-
11
باذنجان بارميجيانا
باذنجان مقلي مع طبقات من الطماطم، فيور دي لاتيه وجبنة البارميزان.
-
12
تصفحها
معجنات مجعدة أو ذات قشرة قصيرة، مليئة بالسميد والريكوتا الحمضية.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 12... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
13
بابا
حلوى خميرة الروم التي هي رمز نابولي.
-
14
معكرونة جنوة
البصل الأبيض ولحم الراجو المطبوخ لفترة طويلة؛ على الرغم من الاسم، فهو نابولي.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (5)
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄