أفضل الأطباق التقليدية في نافارا
أعلى 3 وفقًا لـ 10 أصوات من الأشخاص: بوشاس مع تشيستورا · تشيستورا · توديلا يخنة الخضار. (تم التحديث 20 سبتمبر 2026.)
مطبخ نافاري من حديقة ريبيرا والجبال وسان فيرمينز. تم اختيار الحساء باعتباره الطبق الأكثر شيوعًا بنسبة 29.2٪ من Navarrese. وفقًا لموقع Visit Navarra، وidealista، وOkDiario.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Español). انظر الأصلي
أعلى 10
-
1
بوشاس مع تشيستورا
فاصوليا بيضاء طازجة مطهية بالتشيستورا، من نهاية الصيف.
-
2
تشيستورا
سجق لحم الخنزير الناعم مع الفلفل الحلو، مقلي، أساسي في سان فيرمين.
-
3
توديلا يخنة الخضار
الخرشوف والبازلاء والهليون والفاصوليا العريضة ولسان الثور المطبوخ بشكل منفصل؛ الطبق الأكثر شيوعًا لـ Navarrese.
-
4
أجوارييرو
سمك القد المفتت مع الثوم والطماطم والفلفل، وأحيانا مع الروبيان.
-
5
خروف تشيليندرون
لحم ضأن مطهي مع فلفل كوريزو.
-
6
سمك السلمون المرقط على غرار نافار
سمك السلمون المرقط المحشو بلحم الخنزير، من أنهار البرانس.
-
7
باشاران
مشروب سلو في اليانسون، وجبة نافاريس بعد الوجبة.
-
8
هليون نافارا
الهليون الأبيض مع PGI، مع المايونيز أو الخل.
-
9
فلفل لودوسا بيكيلو
فلفل مشوي مع PDO، محشو بسمك القد أو اللحم.
-
10
جبن إيديازابال ورونكال
أجبان الأغنام لاتكسا من وديان نافاريس.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 10... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
11
تخثر
حليب الغنم الرائب في كايكو، مع العسل أو السكر.
-
12
توديلا الخرشوف
الخرشوف مع PGI مقلي مع لحم الخنزير.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.