أفضل تخصصات ليون
أعلى 3 وفقًا لـ 68 أصوات من الأشخاص: كوينيل مع صلصة نانتوا · دماغ كانوت · ساحة صابر. (تم التحديث 1 يوليو 2026.)
أطباق وحلويات ليون، عاصمة فن الطهو، تُقدم في الفلين: القائمة التي تظهر في جميع الأدلة الخاصة بتخصصات ليون. أطباق، وليس عناوين.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Français). انظر الأصلي
أعلى 10
-
1
كوينيل مع صلصة نانتوا
عجينة من الدقيق والبيض وسمك البايك المسلوق، مغمورة بصلصة جراد البحر.
-
2
دماغ كانوت
الجبن الأبيض المخفوق بالأعشاب والثوم والكراث، "دماغ الحائك".
-
3
ساحة صابر
كبد مزدوج متبل بالنبيذ الأبيض، مخبوز ومقلي، مع صلصة غريبيتشي.
-
4
سجق بريوش
سجق مطبوخ في عجينة البريوش.
-
5
روزيت ليون
سجق لحم الخنزير الجاف، شعار شركة ليون لللحوم.
-
6
ليونيز أندويليت
لحم العجل أندويليت مع الخردل.
-
7
بوجنيس
دونات الكرنفال مع رشها بالسكر.
-
8
سلطة ليونيز
فريزي، لحم مقدد، خبز محمص وبيض مسلوق.
-
9
بريوش مع حلوى البرالاين
بريوش مع حلوى الشيكولاتة الوردية، المشهورة في سان جيني لافال.
-
10
غراتان دوفينوا
الفلين الكلاسيكي من دوفيني المجاورة.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 10... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
11
تارت البرالين
معجنات قصيرة القشرة وحلوى حلوى وردية ذائبة مع كريمة.
-
12
دجاج بريس مع موريلز
دواجن AOP من بريس مطبوخة بالكريمة والموريل، وهي طبق كلاسيكي من مطاعم ليون الرائعة.
-
13
سان مارسيلين
جبن حليب بقري صغير الحجم من دوفين، أساسي في هضاب ليون.
-
14
غراتونس ليون
قطع مقلية ومقرمشة من دهن الخنزير، تقدم كفاتح للشهية في الفلين.
-
15
وسادة ليون
عجينة الشوكولاتة ولوز الكوراساو، على شكل وسادة خضراء.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (3)
Le tablier de sapeur, plat de résistance pour les courageux 😂
Il manque le poulet de Bresse aux morilles, les gratons et le saint-marcellin !
La quenelle sauce Nantua dans un bouchon lyonnais, le bonheur.