أطباق نموذجية من إميليا رومانيا
أعلى 3 وفقًا لـ 0 أصوات من الأشخاص: تورتيليني في المرق · تاجلياتيل مع صلصة اللحم · لازانيا بولونيز. (تم التحديث 17 نوفمبر 2024.)
أرض معكرونة البيض ولحم الخنزير والبارميزان: أطباق إيميليان ورومانيا الأساسية وفقًا لـ Dissapore وil Cucchiaio d'Argento وBuonissimo.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Italiano). انظر الأصلي
أعلى 10
-
1
تورتيليني في المرق
معكرونة محشوة بالخاصرة ولحم الخنزير والمرتديلا والبارميزان في مرق الكابون. رمز بولونيا.
-
2
تاجلياتيل مع صلصة اللحم
معجنات نفخة بالبيض ملفوفة يدويًا مع راجو بولونيز؛ يتم تقديم الوصفة إلى غرفة التجارة.
-
3
لازانيا بولونيز
عجين الفطير الأخضر مع السبانخ والراجو والبشاميل.
-
4
زلابية مقلية
معكرونة مقلية في شحم الخنزير تقدم مع اللحوم المعالجة واللامبروسكو.
-
5
هلال (تيجيل)
أقراص من الخبز المطبوخ في تيجيل، محشوة بالكونزا أو اللحوم المعالجة.
-
6
رومانيا بيادينا
معجنات نفخة مصنوعة من الدقيق وشحم الخنزير مع السكواكيرون والجرجير، IGP.
-
7
باساتيلي في المرق
يمر الخبز المبشور وجبنة البارميزان والبيض عبر مكواة ويتم طهيها في المرق.
-
8
أنوليني من بارما
معكرونة صغيرة مليئة بالحساء في المرق، طبق عيد الميلاد.
-
9
تورتيللي مصنوعة من العشب
تورتيللي مع الريكوتا والأعشاب مع الزبدة والبارميزان، من ليلة سان جيوفاني.
-
10
كابيليتي من رومانيا
معكرونة محشوة بالجبن، ابن عم التورتيليني، من رومانيا.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 10... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
11
بيساري وفاسو
فطائر الخبز مع الفاصوليا، طبق بياتشينزا.
-
12
زامبون وكوتشينو مع العدس
نقانق مودينا PGI لعشاء ليلة رأس السنة.
-
13
كعكة إسفنجية وكاسترد
الكيرمز كعكة إسفنجية وكريمة.
-
14
اربازوني
فطيرة لذيذة من ريجيو إميليا مليئة بالسلق والسبانخ والبارميجيانو ريجيانو.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (3)
Le tigelle con la cunza e il pesto modenese, che bontà.
Manca l'erbazzone reggiano!
Tortellini in brodo a Natale, tradizione bolognese sacra.