أطباق بوليا النموذجية حسب الذوق
أعلى 3 وفقًا لـ 11 أصوات من الأشخاص: الفاصوليا العريضة والهندباء · أوركيت مع القطع · Orecchiette مع اللفت الأخضر. (تم التحديث 15 أغسطس 2024.)
مطبخ بوليا يتكون من القمح القاسي والخضروات والزيت والبحر، وفقًا للطهاة وجيالوزافيرانو والأدلة حول ما يجب تناوله في بوليا.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Italiano). انظر الأصلي
أعلى 10
-
1
الفاصوليا العريضة والهندباء
هريسة الفاصوليا العريضة المجففة مع الهندباء البرية والزيت الخام.
-
2
أوركيت مع القطع
أوريكيت مع صلصة لفائف لحم الأحد.
-
3
Orecchiette مع اللفت الأخضر
معكرونة السميد المصنوعة يدويًا مع قمم اللفت والأنشوجة والزيت؛ أشهر طبق بوليا.
-
4
كافاتيلي مع المأكولات البحرية
معكرونة السميد مع بلح البحر، المحار و الروبيان.
-
5
المأكولات البحرية الخام من باري
قنافذ البحر وبلح البحر المشعر والأخطبوط الخام في الميناء.
-
6
تيلا باريزي (الأرز والبطاطس وبلح البحر)
طبقات من بلح البحر، البطاطس، الطماطم والأرز المطبوخة في الفرن في التيلا.
-
7
فوكاشيا من باري
طويل وناعم، مع طماطم كرزية وزيتون.
-
8
قبعات مارتينا فرانكا
لفائف الكابوكولو مع الجبن المطبوخة على الشواية.
-
9
السباغيتي في القتل
ريزوتو السباغيتي في صلصة حارة حتى تحترق، ولدت في باري.
-
10
ليتشي باستيتشيتو
معجنات قصيرة القشرة مع الكسترد وحلوى ليتشي.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 10... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
11
بوراتا من أندريا
خثارة ممدودة مع قلب من الستراكياتيلا والقشدة، IGP.
-
12
بانزروتي
فطائر مقلية محشوة بالطماطم والموزاريلا، طعام الشارع من باري.
-
13
تارالي
حلقات مقرمشة مع الشمر أو الفلفل الحار.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (5)
Le bombette di Martina Franca dalla macelleria-fornello, un'esperienza.
La focaccia barese con i pomodorini, la colazione perfetta.
Il pasticciotto leccese caldo la mattina, la Puglia è un paradiso.
Gli spaghetti all'assassina bruciacchiati, che spettacolo 🔥
Le orecchiette con le cime di rapa fatte dalle signore di Bari Vecchia, le migliori.