أشهى أطباق المطبخ التركي
أعلى 3 وفقًا لـ 20 أصوات من الأشخاص: اسكندر كباب · مانتي · الروتاري. (تم التحديث 10 يوليو 2024.)
الأطباق الكلاسيكية التي يحبها الجميع في تركيا هي التي تبرز أكثر في قائمة TasteAtlas لأفضل الأطباق التركية وأدلة الطعام المحلية.
تمت ترجمته تلقائيًا (الأصل في Türkçe). انظر الأصلي
أعلى 15
-
1
اسكندر كباب
طبق بورصة الشهير: دونر كباب بالبيتا وصلصة الطماطم والزبدة واللبن.
-
2
مانتي
حزم عجين صغيرة مع اللحم المفروم، الزبادي بالثوم وزبدة الفلفل الأحمر؛ مانتي قيصري مشهورة.
-
3
الروتاري
لحم مطبوخ على سيخ عمودي؛ أشهر طبق تركي في العالم.
-
4
أضنة كباب
لحم ضأن مفروم حار مطبوخ على أسياخ على نار الجمر.
-
5
ورق عنب محشي
ورق عنب ملفوف بزيت الزيتون والأرز؛ إنه محبوب في جميع أنحاء تركيا.
-
6
لقد أعجب هونكر بذلك
كان يحب كباب لحم الضأن مع الباذنجان، من مطبخ القصر العثماني.
-
7
بيتا
لحم مفروم أو شيدر أو لحم مُكعب على العجينة يُلف على شكل قارب؛ بيتا البحر الأسود مشهورة.
-
8
لحماكون
أكلة شعبية تؤكل ملفوفة في عجينة رقيقة مع اللحم المفروم الحار والبقدونس والليمون.
-
9
كارنيياريك
الباذنجان المقلي المحشو باللحم المفروم هو ملك الطبخ المنزلي.
-
10
الفاصوليا المجففة والأرز
لا غنى عن الفاصوليا مع اللحم والأرز بالزبدة في المطاعم.
-
11
حساء العدس
شوربة العدس الأحمر مع الليمون والفلفل الحار؛ بداية كل جدول.
-
12
مينيمين
وجبة إفطار كلاسيكية مصنوعة من الطماطم والفلفل والبيض. لا ينتهي الجدل حول استخدام البصل أو بدونه أبدًا.
-
13
بقلاوة
بقلاوة الفستق غازي عنتاب مُشار إليها جغرافيًا في الاتحاد الأوروبي؛ ملك حلويات الشربات .
-
14
كرات اللحم المحشوة
تُحشى عجينة البرغل بالجوز المفروم وتُقلى؛ لؤلؤة الجنوب الشرقي.
-
15
مقطع
كباب ملفوف في لافاش مع صلصة الطماطم واللبن. يأخذ اسمه من مطعم بيتي في اسطنبول.
مرشحين
لم يصلوا إلى القمة 15... حتى الآن. صوتوا لهم لرفعهم.
-
16
كرات اللحم النيئة
تؤكل كرات اللحم الحارة الممزوجة بالبرغل مع الأيزوت بدون لحم مع خبز البيتا اليوم.
كيف يتم ترتيب هذا الترتيب؟ حسب تصويتات الأشخاص: كل ▲ يضيف نقطة وكل ▼ يحذف نقطة واحدة. يمكن لأي شخص التصويت وإضافة ما هو مفقود.
هل هناك شيء مفقود؟
التعليقات (9)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.