Най-добрите колбаси в Испания
Топ 3 според 24 гласа от хора: Бургоска кървавица · Иберийска шунка, хранена с жълъди · Иберийска наденица. (Актуализирано 19.04.2025 г..)
Най-ценните испански колбаси и сушени меса, по един или два на регион, според гастрономическата преса и ръководствата за колбаси от автономната общност.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Бургоска кървавица
Ориз, лук и кървавица, със ЗГУ от 2018 г.
-
2
Иберийска шунка, хранена с жълъди
Кралят на консервираните храни: Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches и Dehesa de Extremadura имат ЗНП.
-
3
Иберийска наденица
Филе, мариновано с червен пипер и чесън и изпечено в обвивка.
-
4
Чесина от Леон
Осолено, пушено и сушено говеждо месо; IGP.
-
5
Ботило дел Биерсо
Свински ребра и опашка, мариновани в сляпото черво, пушени; Приготвя се с кейл и зеле.
-
6
Каталонски колбас
Свеж свински суджук на скара с монжета; също черната и яйчената.
-
7
Кантимпалос Чоризо
Сеговско чоризо в низ, със ЗГУ.
-
8
Собрасада от Майорка
Сурова свинска луканка за мазане с червен пипер, със ЗГУ.
-
9
Чистора
Фина и свежа наварска наденица за пържене, типична за празниците Сан Фермин.
-
10
Астурийска кървавица
Пушена кървавица, съществена част от фабада компанго.
-
11
Граус наденица
Арагонска наденица от Рибагорца, която има собствен фестивал в Граус.
-
12
Андрола
Колбас от свински ребра с червен пипер, типичен за El Bierzo и Галисия.
-
13
Фют
Изящно, сушено каталонско свинско и чушка наденица, с бяло цвете.
-
14
Иберийско чоризо
Иберийско свинско с червен пипер La Vera и чесън, сушено.
-
15
Вик колбас
Бавно втвърдяваща се каталунска наденица, със ЗГУ.
кандидати
Те не са влезли в топ 15… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
16
Малага наденица
Кремообразен и мек, намазващ се салчичон, типичен за Малага.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъдете първи!