Най-добрите персийски ястия
Топ 3 според 1522 гласа от хора: Горме сабзи · Chelow kabab · Фесенян. (Актуализирано 7.02.2020 г..)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig и chelow kabab: страхотните ястия от иранската кухня, от яхнии до ориз и сладолед.
Автоматично преведено (оригинал на English). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Горме сабзи
Билкова яхния с боб и сушен лайм.
-
2
Chelow kabab
Ориз с кебап на скара, националното ястие.
-
3
Фесенян
Яхния от орехи и меласа от нар.
-
4
Тахдиг
Хрупкав ориз от дъното на тенджерата.
-
5
Гхайме
Яхния от грах и месо с пържени картофи.
-
6
Аш рещех
Гъста супа с фиде и боб.
-
7
Зерешк поло
Ориз с берберис и пиле с шафран.
-
8
Мирза Гасеми
Опушени патладжани с яйце и чесън.
-
9
Абгоощ
Яхния от агнешко и нахут, наричана още дизи.
-
10
Тахчин
Печена оризова торта с шафран.
-
11
Багали поло
Ориз с боб и копър.
-
12
Кашк бадемджан
Дип от патладжани със суроватка.
-
13
Бастани
Сладолед с шафран и розова вода.
-
14
Сабзи поло
Билков ориз за Навруз.
-
15
Фалудех
Замразени юфка с розова вода.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!