Най-добрите сортове и произход на кафето в света
Топ 3 според 44 гласа от хора: гейша · Синята планина · SL28. (Актуализирано 15.11.2018 г..)
Geisha, Bourbon, Blue Mountain, Yirgacheffe или Kona: най-ценените сортове арабика и произход на кафето.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 21
-
1
гейша
Първоначално от Етиопия и известен, тъй като е култивиран в Панама от Hacienda La Esmeralda; много флорален.
-
2
Синята планина
Кафе от Сините планини на Ямайка, гладко и едно от най-скъпите.
-
3
SL28
Селекция от Scott Laboratories в Кения, с ярка киселинност.
-
4
Капенг барако
Кафе либерика от Батангас, Филипините, със силен вкус.
-
5
кона
Отглежда се по склоновете на Хуалалай и Мауна Лоа, Хавай.
-
6
Сидамо
От Южна Етиопия, балансиран и ароматен.
-
7
Пакамара
Кръст на Пакас и Марагогипе, създаден в Ел Салвадор, с едро зърно.
-
8
Бърбън
Typica мутация, появила се на остров Реюнион, наричан преди това Бурбон.
-
9
Типика
Един от най-старите сортове арабика, основа на много други.
-
10
Катуай
Пресичане на Mundo Novo и Caturra, много продуктивно.
-
11
Йиргачефе
Етиопия: измито кафе с флорални и цитрусови нотки.
-
12
Харар
От източна Етиопия, изсушен на слънце, с плодови нотки.
-
13
Катура
В Бразилия е открита мутация на бурбонското джудже.
-
14
Kopi luwak
Зърна, които преминават през цибетката; Много скъпо и противоречиво поради отношението към животните.
-
15
Мандайлинг (Суматра)
Кафе Sumatra с плътно тяло и ниска киселинност.
-
16
Нов свят
Натурален хибрид на бърбън и типика от Бразилия.
-
17
Мока
Йеменско кафе, което дължи името си на пристанището на Мока.
-
18
Тораджа (Сулавеси)
От планините на Сулавеси, землист и пикантен.
-
19
Марагогипе
Мутация на Typica от Бразилия с огромни зърна.
-
20
светци
Бразилска арабика, която носи името си от пристанището на Сантос.
-
21
Java
Арабика от остров Ява, Индонезия.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (3)
Pagar lo que cuesta un Geisha de Panamá por una taza... lo probé una vez y sí, sabe a flores, pero no sé si lo vale.
Lo vale si te gusta el café filtrado. En espresso se pierde la gracia.
Que el kopi luwak siga apareciendo en listas así me parece mal, es maltrato animal con marketing.