Най-добрите ястия от Северна Македония
Топ 3 според 397 гласа от хора: Айвар · Тавче гравче · Охридска пъстърва. (Актуализирано 24.12.2021 г..)
Тавче гравче, айвар, охридска пъстърва, шопска салата и селско месо: балканските и османските вкусове на Северна Македония.
Автоматично преведено (оригинал на English). Вижте оригинала
Топ 19
-
1
Айвар
Намазка от печени червени чушки, мека или люта.
-
2
Тавче гравче
Печен боб в глинен тиган, националното ястие.
-
3
Охридска пъстърва
Ендемична пъстърва на Охридското езеро.
-
4
Пъстърмайлия
Овална питка, гарнирана със сушено месо.
-
5
Polneti piperki
Чушки пълнени с ориз или ориз и месо.
-
6
Малиджано
Спред от патладжани.
-
7
Флиа
Реден креп пай от Тетовско.
-
8
сарми
Зелеви или лозови сърми, пълнени с месо и ориз.
-
9
Мекици
Пържени бучки тесто.
-
10
Шопска салата
Домат, краставица, чушка и настърган кашкавал.
-
11
Селско месо
Телешко, свинско и агнешко с гъби, вино и кашкавал в глинен гювеч.
-
12
Плескавица
Месна баничка на скара.
-
13
Кебапчинджа
Рулца от кайма на скара.
-
14
Турли тава
Запеканка с месо и зеленчуци.
-
15
Зелник
Редена баница с праз, зеле или сирене.
-
16
Пинджур
Пикантен вкус от печени зеленчуци.
-
17
Бюрек
Сладкиши с месо или сирене.
-
18
Шарпланински кашкавал
Твърдо овче сирене от планината Шар.
-
19
Kompir mandža
Яхния от картофи и месо.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.