Най-добрите немски хлябове и хлебчета
Топ 3 според 26 гласа от хора: Пълнозърнест хляб · геврек · Смесен пшеничен хляб. (Актуализирано 12.05.2026 г..)
Германия има над 300 регистрирани вида хляб; Немската хлебна култура е в националния регистър на немската комисия на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство от 2014 г. Най-популярните хлябове и кифлички според пекарната и ÖKO-TEST.
Автоматично преведено (оригинал на Deutsch). Вижте оригинала
Топ 10
-
1
Пълнозърнест хляб
Плътен пълнозърнест хляб от ръж и семена.
-
2
геврек
Швабски и баварски геврек със сода каустик и едра сол.
-
3
Смесен пшеничен хляб
Най-популярният хляб на германците, повече пшеничен, отколкото ръжен.
-
4
Месен ръжен хляб
Силно квасен хляб, един от най-предпочитаните в пекарната.
-
5
Фермерски хляб
Селски квасен мешен хляб със силна коричка.
-
6
пръчка за геврек
Продълговати гевречета, класика на щанда на пекарната.
-
7
Ролки (ролки, ролки)
Руло за закуска с много регионални имена.
-
8
хляб от спелта
Хляб от спелта, тенденция в последните години.
-
9
Шварцвалдска кора
Селски хрупкав хляб от югозапада.
-
10
Кифлички със стафиди
Сладки кифлички със стафиди за неделна закуска.
кандидати
Те не са влезли в топ 10… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
11
Зърнени рулца
Особено популярни са рулцата със слънчоглед, тиквени семки и сусам.
-
12
Хляб с тиквени семки
Мешен хляб с тиквени семки в тесто и на кора, пекарска класика.
-
13
Францбрьотхен
Хамбургски датски сладкиши с канела и захар, изпечени сплеснати.
-
14
пумперникел
Вестфалски черен хляб, изпечен на ниска температура до 24 часа, леко сладък.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (6)
Mir fehlen Kürbiskernbrot und Franzbrötchen!
Eine frische Laugenbrezel mit Butter, nichts geht drüber.
Schrippe, Semmel, Weckle oder Rundstück? 😄
Pumpernickel aus Westfalen, 24 Stunden gebacken.
Das deutsche Brot vermisse ich am meisten im Ausland.
Deutschland hat über 3.000 Brotsorten, das Brot ist sogar immaterielles Kulturerbe der UNESCO.